可是这道香蕉拔丝却完全不一样,吃在嘴里之时会给牙齿带来一定的阻力,但是却不会黏在牙齿之上让人觉得厌烦。
甜甜的糖分之中,还带着一丝甘味,正是这一丝干燥缓解了香蕉拔丝的黏逆口感,反而让人吃起来觉得爽口清甜。
“感觉你在这里面加了什么东西,吃起来有些涩涩的味道,可是并不讨厌。”
何瑶瑶还在不停的吃其他的菜,韩心柔把筷子停在了香蕉拔丝之上,又吃了一口,可是她还是没有品尝出来这涩涩的味道是什么。
陈伟看着炯炯有神盯着他的韩心柔,不自在的摸了摸鼻子。
“这个是普洱茶的味道,单独的一样味道虽然美味,但是吃多了都会让人觉得有一种重复的厌倦感,所以为了避免这种厌倦感,要在这些口感之中略微加入一些调和而又阻塞的味道。普洱茶的味道对于甜味来说就刚刚好,甘而不腻,苦而不涩。”
这桌子上虽然只有少少的五道菜,但是每一道菜都是陈伟精心挑选食材之后的作品,每道菜里都带着陈伟想要说的话,虽然现在还没有说出来,但是陈伟觉得会有人明白的。
“这个牛肚……”
何志鹏吃了一口爆炒牛肚,忍不住端着手边的茶水咕咚咕咚的喝了起来,他辣的眼泪都在眼眶里打转转嘴唇通红通红,可是还是忍不住又吃了两口,然后扒了两口白米饭。
何志鹏满足的拍了拍肚子,“爆炒,要的就是这个味儿!这个辣椒味道不错,到时候给我准备点!从来没有吃过这么带劲儿的菜!”
“牛肚吃在嘴里,q弹十足,一口咬下去,仿佛还有汁水从牛肚之中渗漏出来,鲜香麻辣尽在其中!”
何志鹏这回真是用着惊叹的眼神看着陈伟。
“小伙子应该才二十几岁吧,就有这么好一手厨艺?当真是长江后浪推前浪,带带有人才出啊!”
陈伟自己也把五个菜全部都尝了个遍,不得不说味道确实非常的好,五个菜全部都吃完之后也带着一种说不出来的味道。
韩心柔看着这五个菜若有所思,酸甜苦辣咸,人间五味世间百态,不也就是如此吗?
和瑶瑶坐在陈伟的斜对面的她抬起头笑眯眯的看着陈伟,眼神仿佛都在发光一般。
“陈伟,你做的这个菜真好吃!你是不是开了家酒店呀,我听心柔姐姐说过下次我去你店里吃饭好不好,我还想吃这么好吃的东西!”
何瑶瑶当真是被陈伟一手好手艺给征服了,十七八岁的小姑娘也在爱吃的这个年龄阶段里,遇到这么好吃的东西何瑶瑶一时半会儿还真放不下。
“先把午饭吃了,先吃饭。”
陈伟有些尴尬的看了一眼韩心柔,他也不知同意好还是不同意好,先吃完这顿饭再说吧!
“嗯嗯!咦?这个菜是什么菜,感觉从来没有见过这样的蔬菜呢,我尝尝!”
何瑶瑶看着桌子上还没有除了陈伟以外还没有人动筷子的苦苣菜,起了好奇心。一筷子夹起一小把碧绿碧绿的苦苣菜,一口吃了下去,何瑶瑶的眉头都纠结在了一起。
“好苦啊,怎么还会有这么苦的菜,我都快要哭了!”
何瑶瑶艰难的吞下去之后忍不住吐了吐舌头,然后抱怨的看着陈伟。