在一些大型的厨艺大赛，还有专门的品尝师，品尝师通常在味觉嗅觉方面远强于常人，对于一道菜，他们在色香味等全方位进行严格的甄别和点评，品尝极其细微。

“这里也没有品尝师，那就到时候在街上随即选出十人来品尝，由他们来决定胜负，你觉得如何？”

听到陈伟的询问，中年男人似乎早就想好了一般，直接说道。

“可以！”

陈伟点了点头，随即从街上选人再公平不过，要是选店里人什么人品尝，那或多或少会掺杂一些个人情感在里面。

“那就这么定了！各自准备吧，借厨房一用。”

见陈伟没什么疑问，中年男人立即道，随即便走向厨房，显得异常自信，看来是胸有成竹啊。

此时，本来一些食客已经吃完准备离开，但被这场厨艺比拼给吸引住了，想一看究竟，虽然心中对店里的老板陈伟比较看好，但既然这中年男人敢直接挑战，想必厨艺也不差。

“哥，我们也快去准备吧，可千万不能输啊！”

这时，陈梦琪有些紧张地说道，好像要跟中年男人比试的是她一样，看样子比陈伟还要紧张。

“急什么，要相信你哥的手艺！要是这人也摆不平，那干脆不要在美食界混了！”

陈伟摸了摸这丫头的头，自信说道。

“呵呵，嗯！”

陈梦琪一笑，顿时对陈伟信心十足。

陈伟见众食客都想留下来看看比试，心里也十分乐意，正好可以见证一番，对店里的生意大有帮助。只希望这中年男人的手艺不要太差，要不然就没什么意思了，还想借此为酒店好好宣传呢。

店里的厨房倒是蛮大的，各类食材，食具一应俱全，这是开店时陈伟特意精心定制的，此时两人在这比试十分合适。如果厨房小了，那就尴尬了，各项看家手艺全都露了出来，那就严重了。要知道一个优秀的美食家，其做菜的方法诀窍都是十分保密的，就算是亲朋好友，也不轻易示之，这毕竟是自己生存的根本。

此时，陈伟和中年男人相隔好几米远，而且是背对背，不会看到到彼此做菜的细节，里面的帮厨等人已经在外面等候，专门腾出厨房留给两人比试。

说到这个香辣鱼片，顾名思义，这道菜的难点在于香和辣。

“任务生成，做出香辣鱼片，满意度至少达到百分之二十五，才算完成任务。”

此时系统声音响来，陈伟一愣，看来这道菜难度不小啊，以前自己做的菜满意度是达到百分之十八就算完成任务。

对面的中年男人早已经着手做了，但陈伟并没有急着动手，似乎在思考着什么，好一会儿，陈伟才动起手来。

看着水桶里的鲶鱼，几条鱼漂浮在水面，已经有些僵硬了，陈伟顿时眉头一皱，当即对着外面的帮厨道：“给我弄几条活鱼来。”

“好嘞！”

外面一阵欢快声音传来，是陈梦琪这丫头，比试才刚开始，她就有些兴奋起来。

要知道，鱼的死活那可是直接影响到菜的质味，死的鱼与活的鱼，那可是相差甚远，尤其是那种死了大半天的鱼，味道明显没有活鱼那么鲜美，即使是外行人也能品尝出来。当然，那种死了几个小时的鱼平时吃吃倒也没任何问题。

不一会儿，陈梦琪便风风火火的弄了几条活鱼来，活蹦乱跳的。

陈伟不再犹豫，随时拿起一条，这杀鱼也是有讲究的，现在陈伟每天进入系统练习，刀功日益精湛。