让她很惊讶的是，刚才冻得跟，冰棍儿似得鲫鱼，怎么转眼就化开了，而且看那鲫鱼的模样，就好像是刚杀的一般。而且林牧业去除鱼鳞的方式也很特别。

他竟然是用手掌，在刮鱼鳞，更奇怪的是，林牧业的手掌比专门用来刮鱼鳞的工具都要管用，三两下，就将鱼身上的鳞片刮了个干净。

“林牧业，你这是什么手法！”宁小媃好奇的问道。

唐茜本来也想问这个，可没想到却被宁小媃给抢先了，有些不乐意的撅了撅嘴。

林牧业见四下也没有外人，而且这两人，也都知道自己会武功的事情，倒也没隐瞒说道：“我使用了体内的真气，让真气渗入鱼鳞和鱼皮的缝隙中，然后再轻轻用力，只需要几下就可以将鱼身上的鱼鳞完全清理干净，而且不会损坏鱼肉。”

“原来是这样！真没想到习武之人的真气还可这样用！”宁小媃，摸着下巴，若有所思的点了点头。

而唐茜则是一脸认真的，将林牧业说的话给记了下来，林牧业跟她说过，只要她认真练习，林牧业教的柔拳，就可凝出真气，到时候她也可以做到。

其实这种方法林牧业也刚学到不久，食神系统醍醐灌顶给自己的那些知识，十分系统，十分详细的讲解了用武功内力烹饪的方法及技巧。

林牧业，也是经过了一些时间才将那些知识完全消化，现在运用起来还是挺顺手的。

鲫鱼汤，鲜美，且营养丰富，据说还有美容的功效，鲜美和营养丰富倒是不假，可这美容的功效几乎是微乎其微，

但这些都有原因的。之所以那些人喝鲫鱼汤虽，然喝得过瘾，却没有体会到美容的效果，原因就在于，厨师在烹饪的时候，没有掌握好火候，有得火力太小，鲫鱼对皮肤好的营养物质没有被熬煮进汤里。火力太大，直接将鲫鱼那部分营养物质给破坏掉了。

当然有人会说，如果火力小了，对皮肤好的营养物质出不来，完全可以直接吃鲫鱼肉嘛，可是即使鱼肉中仍然有这种物质，但问题是，在没有经过烹饪的处理，人体很难直接吸收营养物质，效果肯定不好。

在食神系统醍醐灌顶给的知识当中，林牧业就在烹饪技法中学到了一种掌握火候的方法！

那就是用自己的真气，来控制炉火的大小，同时感应菜肴的受火状况，虽然看上去很容易，但实际上，没有一定的方法技巧，是无法做到的，巧的是这些方法技巧，那些知识当中都有。

当然，其实要想更好的掌握火候，那还得需要内火，也就是人体自身制造的火焰，而不是现在用的炉火。

自己自造的火焰，自然要比外界的火焰，要容易掌控的多。

不过这内火可不是那么容易就能够制造的，首先你自身的属性必须得是火，还要练与之属性相符的功法，修炼内功。而且若是修炼出来的内力，不纯，真气杂而不实，根本别想制造出内火！

林牧业现在显然不具备制造内火的条件，所以他只能用真气控制炉火，来更加完美的控制熬汤的火候，争取将鲫鱼中的营养物质完全熬进汤中。

其实鲫鱼汤的烹饪方法，很简单，就算是一个完全不会做菜的人，也可以将鲫鱼汤做得很好喝，不过通常他们都只会注重汤，而忽略了鲫鱼肉本身的鲜美。