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第二百一十一章 请人

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中午饭被聂晴打断了一下,自然吃得就晚了些。崔敬平烧着火将磨细的豆浆过了渣之后添了水烧开了,崔薇好久没有喝过豆浆,干脆舀了不少起来,又放了些蜂蜜进去凉着,一边拿了卤水在锅里点着,这事儿她还是头一回做,只是印象中记得记得看杨氏等人这样做过,崔薇头一回做,幸亏完成得也不错,那些豆浆很快的沾了卤水之后便很快的凝聚在了一起,渐渐的合成一块块的,崔薇拿了一个蒸干饭时滤米的笔筲箕放到了锅里,压了几回之后,锅里的豆浆便渐渐开始往下沉,下面凝固成豆腐,而上面则是全化成了清水,头一回做,看起来倒也不错。

赶紧拿了配料炒香了,分成几份儿让崔敬平端进了屋里,今日崔薇头一回做豆腐,自个儿一边拿了刀将这些豆腐切成巴掌大小的方块儿,一边让崔敬平去唤崔世福过来吃饭,等到端了豆腐进屋时,正好就看到崔敬平回来了。这会儿时间崔世福早就吃完了饭,只说让她自个儿吃,也没有过来,做这豆腐就是麻烦了些,其实也算不上多珍贵的东西,小湾村里好多人家想吃时只要愿意花费些时间都能自己做,因此崔薇也没有勉强,只招呼着崔敬平洗了手,几人这才开始吃起了饭来。

这豆腐沾了辣椒酱又香又下饭,崔薇倒还好,吃了一碗就放了筷子,那头聂秋染跟崔敬平二人却是连扒了好几碗,锅里剩余的豆腐恐怕还有两大碗的样子,这东西就是吃第一顿时味道好。再吃第二顿便多了些豆子的腥气。而且口感要老得多了。不如现做时嫩,崔薇自然不想再将豆腐照着中午那样吃,干脆拿了块干净的亚麻布将豆腐全部盛了起来,崔敬平听她说晚上不拌着酱料吃了,还遗憾了好一回。

晚上这豆腐凝固了些,崔薇干脆出去买了块肉回来,将豆腐切成约小指厚的小方块,拿油炸得脆了。混着半肥瘦的肉炒了,豆腐沾了肉香外焦里嫩的,又引得崔敬平二人吃得直撑肚子才作罢。

悠闲的时间一晃便过去了。趁着还差几天才到动工的日子,崔薇干脆托了崔世福帮着打探一些如今正产奶的羊下落,不过现在养羊的人本来就少,她干脆又买了两头奶牛回来,这牛产奶量比起羊奶来说要多得多了,而且牛乳煮起来也并没有羊乳那样的膻腥味儿了,也不用另外再加东西进去,不过养了这样两头牛。每日里要做的事情也不少了,崔世福知道她忙。打扫牛圈的事儿估计也不太会干,而崔薇一向又爱干净,他索性每隔一天便过来帮崔薇打扫一回。

崔世福就算是不做崔薇本来也是想请人来帮忙的,她没想过要占这种便宜,自然每回都要给崔世福一些钱,也估计正因为看在钱的份儿上,崔世福连着过来打扫过好多回了,杨氏那边也是安安静静的。家里羊奶牛奶都已经不少了,崔薇要想制出奶粉来自然比起以前更容易,如此一来家中罐子便不太够了。若是以往只给聂秋染装一些用泥色的陶罐倒没什么,可若是要用来做生意,这些陶罐自然得要重新换过,因此这段时间崔薇倒也忙得厉害,每日几乎都不停的在往外头跑着,之前在镇上说好要收的蜂蜜,如今人家知道她固定要买的,因此蜂蜜的货源暂时也算是稳定了,等到一批新的陶罐送过来时,家里开工动土的时间也到了。

这也算是村里的一件大事了,早在之前这块地崔薇便买了下来,这地本来就不是什么肥沃的土地,平日里没人买的,聂秋染买时衙门里的人也有意卖他一个好,同样的银子,那地也没给他画死了,只等他自个儿圈好了,只要不是太过份的,几乎便不成什么问题。这是衙门里常做的事儿了,尤其是这样的地根本不算什么值钱的,因此上头也根本没人管。

崔薇听到这消息时干脆将几乎是沿着山边的地方都给圈了下来,如此一来比起以前就更大了不少,可是同样的,银子也花出去了一些。请村里的人帮忙做事儿最少也要花出去十数两银子,这地方虽然不如当时买潘老爷的地大,但因为紧邻着后山,崔薇想到后山里时常有狼的传说,她自个儿在这边是要养羊的,也怕到时真引了那东西过来,所以干脆买了不少的石头,决定将沿着山那一面将围墙盖得高一些,再在四周加一部份顶,如此一来,恐怕就是再能耐的动物也跳不进来,不过也因为这样,该花的钱也是不少,几天下来手里存的几十两银子便花出去了大半。

幸亏大部份的钱都已经支出了,剩余的只是付些工钱,早已经足够了,崔薇心中也松了口气,眼见还差半个月便要快过年了,而那围墙也几乎完工了大半。这会儿村里不少的人都开始眼红起崔薇来,不少人背地里都说她运气好,嫁了个举人,如今竟然有这样能耐。

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