中午饭被聂晴打断了一下，自然吃得就晚了些。崔敬平烧着火将磨细的豆浆过了渣之后添了水烧开了，崔薇好久没有喝过豆浆，干脆舀了不少起来，又放了些蜂蜜进去凉着，一边拿了卤水在锅里点着，这事儿她还是头一回做，只是印象中记得记得看杨氏等人这样做过，崔薇头一回做，幸亏完成得也不错，那些豆浆很快的沾了卤水之后便很快的凝聚在了一起，渐渐的合成一块块的，崔薇拿了一个蒸干饭时滤米的笔筲箕放到了锅里，压了几回之后，锅里的豆浆便渐渐开始往下沉，下面凝固成豆腐，而上面则是全化成了清水，头一回做，看起来倒也不错。

赶紧拿了配料炒香了，分成几份儿让崔敬平端进了屋里，今日崔薇头一回做豆腐，自个儿一边拿了刀将这些豆腐切成巴掌大小的方块儿，一边让崔敬平去唤崔世福过来吃饭，等到端了豆腐进屋时，正好就看到崔敬平回来了。这会儿时间崔世福早就吃完了饭，只说让她自个儿吃，也没有过来，做这豆腐就是麻烦了些，其实也算不上多珍贵的东西，小湾村里好多人家想吃时只要愿意花费些时间都能自己做，因此崔薇也没有勉强，只招呼着崔敬平洗了手，几人这才开始吃起了饭来。

这豆腐沾了辣椒酱又香又下饭，崔薇倒还好，吃了一碗就放了筷子，那头聂秋染跟崔敬平二人却是连扒了好几碗，锅里剩余的豆腐恐怕还有两大碗的样子，这东西就是吃第一顿时味道好。再吃第二顿便多了些豆子的腥气。而且口感要老得多了。不如现做时嫩，崔薇自然不想再将豆腐照着中午那样吃，干脆拿了块干净的亚麻布将豆腐全部盛了起来，崔敬平听她说晚上不拌着酱料吃了，还遗憾了好一回。

晚上这豆腐凝固了些，崔薇干脆出去买了块肉回来，将豆腐切成约小指厚的小方块，拿油炸得脆了。混着半肥瘦的肉炒了，豆腐沾了肉香外焦里嫩的，又引得崔敬平二人吃得直撑肚子才作罢。

悠闲的时间一晃便过去了。趁着还差几天才到动工的日子，崔薇干脆托了崔世福帮着打探一些如今正产奶的羊下落，不过现在养羊的人本来就少，她干脆又买了两头奶牛回来，这牛产奶量比起羊奶来说要多得多了，而且牛乳煮起来也并没有羊乳那样的膻腥味儿了，也不用另外再加东西进去，不过养了这样两头牛。每日里要做的事情也不少了，崔世福知道她忙。打扫牛圈的事儿估计也不太会干，而崔薇一向又爱干净，他索性每隔一天便过来帮崔薇打扫一回。

崔世福就算是不做崔薇本来也是想请人来帮忙的，她没想过要占这种便宜，自然每回都要给崔世福一些钱，也估计正因为看在钱的份儿上，崔世福连着过来打扫过好多回了，杨氏那边也是安安静静的。家里羊奶牛奶都已经不少了，崔薇要想制出奶粉来自然比起以前更容易，如此一来家中罐子便不太够了。若是以往只给聂秋染装一些用泥色的陶罐倒没什么，可若是要用来做生意，这些陶罐自然得要重新换过，因此这段时间崔薇倒也忙得厉害，每日几乎都不停的在往外头跑着，之前在镇上说好要收的蜂蜜，如今人家知道她固定要买的，因此蜂蜜的货源暂时也算是稳定了，等到一批新的陶罐送过来时，家里开工动土的时间也到了。

这也算是村里的一件大事了，早在之前这块地崔薇便买了下来，这地本来就不是什么肥沃的土地，平日里没人买的，聂秋染买时衙门里的人也有意卖他一个好，同样的银子，那地也没给他画死了，只等他自个儿圈好了，只要不是太过份的，几乎便不成什么问题。这是衙门里常做的事儿了，尤其是这样的地根本不算什么值钱的，因此上头也根本没人管。

崔薇听到这消息时干脆将几乎是沿着山边的地方都给圈了下来，如此一来比起以前就更大了不少，可是同样的，银子也花出去了一些。请村里的人帮忙做事儿最少也要花出去十数两银子，这地方虽然不如当时买潘老爷的地大，但因为紧邻着后山，崔薇想到后山里时常有狼的传说，她自个儿在这边是要养羊的，也怕到时真引了那东西过来，所以干脆买了不少的石头，决定将沿着山那一面将围墙盖得高一些，再在四周加一部份顶，如此一来，恐怕就是再能耐的动物也跳不进来，不过也因为这样，该花的钱也是不少，几天下来手里存的几十两银子便花出去了大半。

幸亏大部份的钱都已经支出了，剩余的只是付些工钱，早已经足够了，崔薇心中也松了口气，眼见还差半个月便要快过年了，而那围墙也几乎完工了大半。这会儿村里不少的人都开始眼红起崔薇来，不少人背地里都说她运气好，嫁了个举人，如今竟然有这样能耐。