按了半个多小时，江延宗觉得差不多了，让卫靖泽停了手。

“现在莲子都熟了，不像八月的时候还带着一点水，你要要不要尝尝？”

荷叶依旧碧绿，荷花却已经少了许多了，偶尔能见一两朵，也开得并不理直气壮，颇有些小家闺秀的羞羞答答。

江延宗点了点头，卫靖泽说：“那你等会儿，今天摘的你慢慢吃，没人跟你抢。”

卫靖泽普通一声跳下水，吓得鸭子们呱呱叫着扇着翅膀跑远了，生怕卫靖泽又要戳着他们按照队形来游泳。

荷花生长的地方，并不太深，卫靖泽摘了不少莲蓬，递给岸上的江延宗，江延宗就见那大的莲蓬能有盘子那么大，青黑青黑的，剥出一粒莲子，也是圆鼓鼓的，像是要胀开了一样，皮也变得坚韧了不少。里面的莲肉，虽然少了一些甜口，却多了一些嚼劲，吃着满口的荷香，十分惬意悠然。江延宗觉得比一些糖果还要好吃。

江延宗摘了不少上岸来，爬上来的时候，还说：“里面还有不少，今天来不及了，等以后，再黑一些，就可以摘了做菜了。”

银耳莲子汤，十分受欢迎的菜，只是叉水村并不种银耳。

当然，莲子猪蹄汤也是不错的选择。

秋天就是个不缺吃的季节，摘完了莲蓬，村里还有枣树桃树梨树杏树橘子树等着摘呢。

老汉家门口没有种果树，早些年的时候有，但是被砍掉了，但是这并不妨碍卫靖泽吃果子，各家各户收了点，都会送给祖孙两一些。

这乡里的枣子比不得新疆大枣之类的，但是胜在新鲜甘口，枣子个儿不小，大的有小鸡蛋那么大，微微泛红的时候就可以摘下来了，洗一洗放嘴里，嘎嘣脆，是又香又甜的枣子味儿。

因为枣子甜，所以挺招虫子的，打枣子的时候，一定要注意，不然就有绿色的毛毛虫落在你的身上，蛰得红彤彤一片，而且火辣辣的疼，一般的孩子会哭的不行。

打枣子的时候，江延宗还担心卫靖泽太过用力，把枣树的枝枝叶叶都给打折了。事实上，枣树就是要经常打了一下，打掉那些没必要的枝枝叉叉，不浪费养料，才会长得更好。

今天江延宗在，大家也就更加热情了，请着去自家摘吃得。

橘子、杏子都还好，熟了之后，都是黄的，看着就不错，但是那桃子是毛桃，个儿小小的，梨子是本地梨，甜是足够甜了，就是里面的核太大，一个梨子咬不了几口。毛桃看上去脏脏的，口味也是一般般，完全没法跟市面上的桃子相比。

两个人摘了一筐子橘子和枣子回来，其他的就没要了，江延宗觉得这水果确实是有些令人失望，跟卫靖泽说：“老陈还想让你种水果来着，我看还是算了，这水果卖相和口味都一般。”

卫靖泽说：“地里的庄稼都是他们精心伺候的，当然没关系，但是这家门口的果树，就是没怎么管的，肥没怎么用，药也不怎么打，所以长得难看不好吃也不奇怪，要是真认真种，说不定还是有出路的。”

“这么说，你是心动了？”

卫靖泽叹了口气，说：“哪能啊，现在家里有田有地，还有一个水库，我天天忙的不行了，哪里还有时间管水果的事儿？要是有人合伙，我还能考虑考虑。”

江延宗吃橘子的速度就慢了一些，皱眉思考着卫靖泽随口说出来的话。

卫靖泽将橘子和枣子都放进车子的后备箱，说：“你带回去给光头吧，免得他说你只顾自己吃。”

江延宗随口应了。

卫靖泽留江延宗吃饭，江延宗没答应，开着车就回食府去了。

卫靖泽还得去河边把鸭子和羊赶回来，还要把屎蛋蛋捡回来。

这年代的快递速度还真不怎么样，卫靖泽在买了东西五天之后，才由食府的买菜的把包裹送了来。

卫靖泽检查了之后，发现确实是跟店铺的图片一样，就给了好评。

跟镇上的文具比起来，这买的本子真是又好看又实惠，纸质更厚实，写起来也舒服。伟伟拿到本子和笔的时候，高兴得不行，抱着本子直跟卫靖泽说谢谢，卫靖泽也挺高兴，这孩子小脑袋瓜子挺聪明的，要是好好鼓励他读书，说不定以后还能有些出息。

一年级的老师水平不行，连初中都没有毕业，教书教的乱七八糟的，伟伟这孩子硬是靠着问卫靖泽和老汉祖孙两个，把别人之前学会的东西都弄明白了，现在也能够赶得上班级了。

瞎婆子虽然嘴上没说，心里是越来越信服卫靖泽了，如果没有卫靖泽，可能她摔了跤之后就没办法干活，眼睛也没办法好起来，他们祖孙两，还天天在地里刨食呢。现在虽然背负着债务，可是每个月有钱拿，孙子上学也有不错的表现，让瞎婆子觉得生活越发地有希望了。

她盼望着，等她眼睛好了，卫靖泽能让她多种一种菜，多赚点钱，早点把钱都还上，然后供孙子上学，要是伟伟能够考上大学，她就是死了，也开心了。

孩子，就是未来的希望啊。

因为卫靖泽给伟伟送了漂亮的本子和笔，可把村子里其他的孩子羡慕的不行，平时大家可没有机会用那么好看的本子和笔啊，不说学校的小卖部，就是镇上，可供选择的文具都特别少。

连大人都开玩笑说，卫靖泽怎么只送伟伟，不送自家的孩子，卫靖泽也知道，人家是也想占这个便宜，但是卫靖泽可不是那种抹不开面子的人，就回答说：“伟伟这孩子，是我以前就说了送的，以后要是您家孩子能每门考八十分，我也送本子，考九十分我送两个！”

总不能让他们形成占便宜的习惯，总觉得卫靖泽年轻，长辈发了话就不好抹开面子拒绝。卫靖泽当然不在意这一个两个本子，值不了几个钱，可是原则性的问题，还是要坚持。也希望能够通过这样的法子，把孩子们的积极性调动起来。

没想到才过了两天，伟伟就被瞎婆子从学校带回来了，伟伟的脸上青了一块，卫靖泽还很意外，忙问是咋回事。

瞎婆子让伟伟自己说，伟伟嘴巴一瘪，说：“郑强不是个东西，抢我本子，我就跟他打了一架。他打不赢我，就告老师了。”

原来是伟伟同桌看到他本子好看，就想据为己有，伟伟护食的很，哪里乐意，两个孩子就打了一架，伟伟打架本来就厉害，那孩子比伟伟小一些，当然打不过，被打得哭爹喊娘的，老师要惩罚伟伟，伟伟不肯，闹得学校只好把瞎婆子也叫过去了。瞎婆子也不是什么好惹的主，眼睛瞎的时候就彪悍的很，更何况是现在，而且这次是伟伟占理的。

听着伟伟凌乱的描述，卫靖泽好不容易才弄明白到底是怎么回事，伟伟还昂着小脑袋瓜子，很得意的样子。

孩子们打打闹闹是十分正常的事情，孩子的三观还不健全，比成年人之间更容易产生矛盾。对于孩子们打架的事儿，卫靖泽是不支持孩子说一定要培养孩子的好性格，不准动手这样，最重要的，还是要告诉孩子，要怎么才能够保护自己，保护自己的权益，而不是一味地指责孩子怎么惹麻烦。

“那你的同桌现在怎么样了？”

如果伤得重的话，恐怕要赔钱了，而且郑强又是大泥湾的人，老师跟他是同村，估计也会偏袒自己的人一些吧？

伟伟说：“他头上也起了一个大包。”

“没有出血吧？”

“没有。”

这次伟伟还算是“手下留情”了啊，上次村长的孙子那才叫厉害呢，破了老大一个口子，流了挺多血的。

“以后有什么事儿，不要先想着打架，一定要讲道理，占住了理，再跟人争，知道吗？万一人家比你厉害，假如说是六年级的人，你怎么办？要是你被打伤了，你奶奶会怎么样？”

伟伟性格有些冲动，像一头惹不得的斗牛，稍微刺激一下就会暴跳如雷，卫靖泽担心这以后成为伟伟的绊脚石。

伟伟听了卫靖泽的话，有些不甘心的点点头。这孩子现在不能理解卫靖泽的话。

可能是瞎婆子厉害的名声太大，郑强家里也没有过于追究，伟伟依旧天天去上学，也没有人找麻烦。

到现在，瞎婆子的眼睛已经恢复的差不多了，只需要每天定时滴眼药水就好了。恢复了视力的瞎婆子干活利索多了。手臂虽然拆掉了石膏，但还不能干重活，现在并不是农忙的，卫靖泽偶尔过去帮一把，也能应付的过去。

瞎婆子现在最挂心的事情，就是欠了卫靖泽不少钱的事儿，眼睛的手术钱加上骨折治伤的钱，除掉自己已经付了的钱，也还欠了六七千，这对瞎婆子来说，绝对是一个很大的压力，所以她在手还没有完全好起来的时候，就捉了二十只鸡回来养着，希望能够早点把卫靖泽那边的钱给还上。

陈寒上次把瞎婆子做的酱拿回去做了成分检测，结果出来挺快的，经过检测，酱里面的成分是没有多大的问题的，只是可能在保存的过程中没注意，让细菌有些多，当然这个问题完全可以避免掉，主要还是瞎婆子要在做酱的过程中，保证卫生和干净。

陈寒有意买酱，卫靖泽就帮着牵这个线，在跟瞎婆子见面前，卫靖泽就说：“光头，咱们先说好了，这瞎婆婆生活不容易，你可不能死占便宜啊！就算是看在我的面子上。”

陈寒说：“既然你都这么说了，我当然不能做得太过分。”

到瞎婆子家的时候，瞎婆子正在喂鸡，看她现在利索的样子，手应该好了很多了。

“婆婆，我这朋友来找你有点事儿。”还在路上，卫靖泽就大声说。

瞎婆子一抬头，就看到卫靖泽领着个光头来了，这光头村里人也都认识，是食府的大厨，都是他说要啥菜，就买啥菜的，权力大的很呢！

瞎婆子忙放下手里的活，手在身上擦了好几下，说：“赶紧进来吧，大师傅快来喝茶。”

两个人到了院子里，卫靖泽就拖了两把椅子出来，自己跟光头坐了，瞎婆子进屋端了两杯茶来，说：“这是今年的新芝麻泡的。”

没想到人家的芝麻这么早就开始吃了，卫靖泽家挂在墙上的芝麻才开口。

瞎婆子眼睛好了之后，应该是收拾过着屋子的，看上去干净整洁了不少。

喝一口茶，今年的芝麻格外香甜，而且饱满可爱，只是家常粗茶，也显得滋味悠远了。

“婆婆，上次你不是给我家一些酱嘛，陈师傅吃着觉得不错，所以想跟你买，你手上还有吗？”

瞎婆婆说：“那手上没有了，给你的那点，都是去年做的，今年这芝麻不是刚出来嘛？正准备再做点呢。陈师傅要多少？我多做一些。”

陈寒说：“老婆婆，不知道你这方子卖不卖？”

“方子？”

卫靖泽帮着解释说：“就是你做酱的办法。”

瞎婆婆还不知道方子也能卖钱，更不知道方子可比一罐酱值钱多了，慌忙说：“师傅你买那个做什么，这酱也不是什么难得的东西，就是芝麻花生炒熟了磨粉做的，一点都不难……”

卫靖泽生怕这婆婆一口气把自己的方子全说了，忙说：“这当然是难得的，这方子别人又不知道，做出来的酱也好吃，当然是个好东西，你可得捂紧了。”

陈寒一看这架势，便知道可能瞎婆子做酱也是凭自己的感觉在做，也没有什么很正规的方子之类的，就算是自己知道了人家的做法，也不一定能够做出那种味道来。

于是陈寒改了口，说：“我还是从您这里买酱吧，等您做了酱出来，我先试试菜，如果用的多，就买的多，用得少，就少买点。”

卫靖泽也觉得这办法好，这样就像是给弄了一个会下蛋的金母鸡，有了持久的来源了。

瞎婆子有些不知所措，忙用眼睛去看卫靖泽，希望能够卫靖泽帮自己拿个主意之类的。

卫靖泽知道瞎婆子可能不太懂这种事儿，便说：“陈师傅的意思，就是跟你卖菜一样，需要多少，他会先告诉你，然后你做了卖给他，就可以了，你要是不放心，我也可以给你做个见证。”

陈寒附和着点头。

听卫靖泽说愿意帮着做个见证，瞎婆子就放心多了，说：“陈师傅想要，我当然可以做，只是你得等上半个月才行。”

估计其中也需要一点时间去发酵。

陈寒一口答应说：“当然没问题。”

然后双方就定价的事儿商量，瞎婆子不太懂，总不能让陈寒乱喊，所以卫靖泽就帮着争取了一下，最后争取到了给卫靖泽家那坛子大小的一坛，卖给陈寒两百块，大概有两斤多的酱了。

这个后面还要签合约的，到时候卫靖泽还要帮着做这个中间人。

这笔生意算是顺顺利利谈下来了，瞎婆子也是格外高兴，还送了卫靖泽一把花生苗，让卫靖泽拿回家去自己吃。

九月份的秋雨还算多，收完花生之后，一些花生被遗忘在地里了，下一场雨就会发芽，有些人就会把花生芽掐回家做菜吃，味道还是挺不错的。瞎婆子给卫靖泽的花生芽就是这样生出来的。

花生芽炒菜确实是味道不错，粗壮水灵的花生芽炒出来，口味带有甘甜，十分爽口，当然这是因为有陈寒在的缘故，一般花生芽不是很好做菜。

说到花生芽，陈寒就想起了豆芽菜，让卫靖泽帮自己发一些豆芽，无论是做主菜还是配菜，都是不错的选择。

卫靖泽答应了，反正最近不是特别忙。

发豆芽一般是用绿豆发，这样发出来的豆芽比较细小，不会显得特别粗壮，做菜的时候也精致好看一些，当然也有用黄豆发豆芽的，豆芽发出来会粗壮许多，有人说在口味上也差一些，当然这就是个人的喜好问题了。

恰好今年收了不少豆子，绿豆也有不少，卫靖泽就帮着陈寒发一些豆芽了。

虽然豆芽的制作很简单，而且成本很低，但是依旧会有一些人利欲熏心，用激素、抗生素等化学药剂促使豆子发芽，使得豆芽看上去又壮实又水灵，速度还快，四天就能够让豆芽长成，发出来的豆芽更多，能够保证豆芽的旺盛需求。

卫靖泽在网上搜了发豆芽的办法，就开始发豆芽了，网上有些办法是用泡沫箱子发，可是泡沫箱子在发豆芽的过程中和用完之后，都会造成环境的污染，卫靖泽想来想去，就想到了用竹筐。

农家的许多农具之类的都是用竹子做的，绿色环保不说，而且十分耐用，手艺好的师傅做出来的箢箕、箩筐、筲箕等，都可以用上许多年而不坏。

竹子是一种速生的植物，笋出土后，在夏天就可以长成一棵嫩竹，两三年就能够长成成竹，而且发的很多。但是竹子抢营养也是很厉害的，竹林里一般没有杂草，地面时分干净，不是因为没有杂草的种子，而是肥力不够，杂草无法生长。

正好老汉也是一个编制竹篾制品的师傅，卫靖泽就让老汉帮着自己做一些竹子编的，正好豆芽下面要长根，留出来的孔隙也便于豆芽的生长。在豆芽发好之后，直接把竹筐搬去食府就可以了，等里面的豆芽卖完了，竹筐还能够拿回来重新发豆芽。