苏沐今天要做的是芋头咸饭。刘婷刘杰姐弟的速度并不慢,很快就将苏沐需要的五花肉,葱、蒜,芋头,香菇,胡萝卜等清洗出来了。
五花肉切片,葱、蒜切末,蒜苗切段,芋头和胡萝卜切丁,有精神力的精确控制,切出来的东西比那些经年的老厨师还要好看,苏沐自己很满意。
刘婷看得眼都直了。
“我还以为你说会做饭只是说说而已呢,原来你真的会呀!”
苏沐冲着刘婷露出了一个迷之微笑,顿时将刘婷迷得五迷三道的。刘杰看不下去了,忍不住吐糟,“还说呢,小沐都会做饭,身为一个女孩子,却连糖和盐都分不清楚,你也好意思说哟。”
刘婷不满,“还说我呢?小沐沐是你的同班同学,你看看你呀,读书比不上,家务活更是一点不沾手。唉!你说说,为什么小沐沐不是我的弟弟呢?”
“……”求刘杰的心里阴影面积……
苏沐不想理会这姐弟两个,话说,他真的不会做饭啊!说实话为啥没人信呢?
铁锅里倒上半盆桶装的油,烧热了之后,将芋头放进去先炸一下,这样一来,等到后边正式煮饭的时候,才不会整个全散出来了,不能成型。
做完了这些,将油盛出来,只留一点底油,倒入五花肉炸,等炸到没油了就行,倒入香菇,胡萝卜翻炒,放点盐和酱油,最后再放米,翻炒几下,让米和调料,配料充分的拌匀,起锅,将所有食材全都放入电饭锅里,加水,开煮。
拍拍手,苏沐对于自己今天的表现还是很满意的,架式是学了个十足了,只希望味道也能好。本来苏老爷子想要亲自下厨,只是被苏沐以年纪大了,不能太过操劳为由给拦住了。在苏沐想来,如果中午这一顿饭被他做坏了,大不了晚上让杨妈妈出手,他来烧火就是了。
好在苏沐担心的情况没有出现,大约二十分钟之后,电饭锅的指示灯跳到保温的状态,掀开锅盖,一股极为霸道的米饭的香气弥漫整个厨房的空间。
“咕噜……”一道不合时宜的声音从杨凡的肚子里传出来。
“太香了,不知不觉就饿了。”杨凡觉得自己应该解释一下。
其实不止是杨凡,就连此时正在大厅里泡茶的几个大人也给勾过来了。
张文龙捂住嘴,这才开口,“别说杨小胖了,我都快要流口水了,苏小沐,你这手艺不错啊,以后还可以开家饭店啊。”
“去,尽出馊主意,小沐沐成绩那么好,不上大学,开什么饭店啊!”刘婷吐糟,“不过真的好香啊,就是不知道吃起来怎么样。”
苏沐一本正经的点头,“没错,我先试一下味道怎么样。”说完拿出碗筷,盛出一点在碗底尝了一口。
苏沐吃了一口饭,却没有立即发表意见。
“怎么样?”林文乐实在受不了了,这味道真的让人受不了,他已经下了决定,不管这饭好不好吃,就冲着这味道,他也要好好的吃上一顿!
“不错,挺好吃的。”苏沐终于开了尊口。“不过如果不是我技术不行,全程用柴灶烧的话,效果应该会更好。”
众人不由得松了一口气,还好没有让大家失望,至于苏沐说的效果更好的话,众人只给了他一个白眼,马后炮什么的,他们也会。
得了苏沐的肯定,杨凡就自动自发的找来碗筷,打算第一个开吃。
一双筷子夹住了杨凡的胖手,杨凡只觉得手上重如千斤,别说盛饭了,就是抬手都做不到,顿时吃了一惊,“怎么了?”
“还不能吃!还有一道工序没做。”苏沐撇撇嘴,这家伙,看到吃脑子就不会运转了。
苏沐不再理他,转身回到灶台前,重新点火,热锅,将刚才五花肉炸出来的猪油倒了一点进去,放入葱蒜爆香,再加入蒜苗轻炒。很快香味就出来了,加上一点盐,盛到米放的上头,重新将盖子盖上,三分钟后,苏沐终于宣布可以吃饭了。
所有人顿时觉得有如天籁啊,也顾不上形象问题了,一时间筷子齐飞。好在苏老爷子有先见之明,早早的就准备了一个超大号的电饭锅,若不然,这一伙人的饭还真没办法一次完成。
“想不到小沐的厨艺还不错呢,跟你杨妈妈也差不多了。”杨爸爸一脸感慨,一转头就见林文乐拿着特大号的碗正在那里吃得欢,整张脸都快埋进碗里去了,“杨小凡!你能不能出息点啊!”
“小沐煮的太好吃了,老爸,以后放假有时间了,咱们还来啊!”杨凡难得施舍了个眼神给自家老爸,说出的话却让杨爸爸想要捂脸。
“当然可以了,等你放假的时候咱们再来。”杨妈妈很赞同杨凡的意见,她实在是太喜欢苏家庄了。