而在外面的评价上，在《舌尖》结束之后，给出了‘完美’的评价。
“在食品工业化时代，人们仿佛又从该片中找到了对传统美食的热情和敬意。”
“‘乡愁’是一种无法割舍的情怀，不管是从南方到北方，从国内到海外，所谓最好吃的菜是妈妈做的菜，最好的东西是故乡的东西，最好的回忆是童年的回忆。《舌尖上的中国》勾起的不光是对美食的垂涎，还有流泪的冲动。”
水木大学新闻与传播学院常务副院长尹鸿也笑称“舌尖”影响力：“我家的小孩基本不看电视，只爱上网，后来他也去看这个纪录片，而且说看了之后那天晚上饿得不行，一边看一边忍着饿，最后在冰箱里面找吃的。它对观众造成的感染、影响力是最大的收获。”
“‘因为爱中国饮食，所以更爱中国。’该片把一批已经不常看电视的‘80后’、‘90后’又重新拉回电视机前，收到了传统爱国主义教育所没有的效果，也许这是该片的‘意外收获’”。”
“这不是一个单纯的美食纪录片，更多的是一种华夏文明的诠释。”
就连政府喉舌的国家电视台和《公民日报》也公开对这个节目的赞扬，称《舌尖》是近几年来最优秀的电视节目之一。
正是因为外界的大量至高赞扬以及那庞大的收视率，《舌尖》刚刚播完最后一集，就有国外的广播公司来到东方电视台商量《舌尖》引进的事。而美国有合作意向的芝加哥电视台也快速派人来，用他们总裁的话来说：“《舌尖》以美食讲述百味人生，用一种温和的方式讨论一个国家的变迁，这是中国真正软实力所在，没有任何阻碍，可以达到全世界。”
除了《舌尖》之外，那些国外的电视广播公司也发现了《荒野求生》这个也许会适合国外播出节目，可惜的是《荒野求生》现在才只有两集，太瘦了，宰着没成就。
5月1o日。
美国，伊利诺州，芝加哥。
奥古斯工作完一天，拖着疲惫的身体回到了家中。回到家中后，看着妻子正在为自己准备美味的晚餐，奥古斯就觉得一身疲惫不翼而飞。妻子的三餐手艺一向不错，开胃品、汤、正餐、甜点，都做地很好吃。
“亲爱的，今天晚上吃什么？？？”
“开胃的有苹果果汁，正餐鸡肉和小蔬菜，还有土豆，餐后有雪梨。”
“哇！！好丰盛啊！！”奥古斯情不自禁地赞美了一声。
两人又甜言蜜语一番，奥古斯就去洗漱了一番，换成清爽的家庭睡衣。
而完成这些的时候妻子已经把晚餐全部摆放到了桌面上，就等奥古斯一起吃饭了。
果汁，汉堡搭配蔬菜、鸡肉、土豆，还有水果，很丰盛！！
“亲爱的，你真好！！”奥古斯再次一个马屁，哄得妻子甜乎乎晕乎乎的。
奥古斯打开电视机，选中了芝加哥电视台。
一边看电视一边吃晚餐，这是两夫妻一年来形成的习惯，也是一种幸福的延续，夫妻俩总能在电视节目中找到双方的温情。
“嗯？这是什么东西？”奥古斯在跳到芝加哥电视台的时候，现今晚的节目跟以往的节目有点不一样，不是英文节目，而是华夏文的。
节目里，正在播放着一个大厨房里，十几个统一制服的厨师正在不断抖着菜锅。
油盐酱醋一瓶瓶地摆放在一个厨房里，蒸汽弥漫。随后镜头变换。来到一个农村里，一个男人正在用一种粉末搓这一只杀好的整猪，然后蒸、切，6续加入了粉葛……很快，在镜头里面，出现了一个巨大的摆上了五六十桌的盛大婚宴现场，灯笼高挂，喜气洋洋。
而在每一桌桌子上面。摆满了鸡肉、猪肉、蕨菜、青菜、豆腐……十几盘奥古斯没见过的菜……咕噜……奥古斯看着这满桌的菜，不禁咽了咽口水……原本想要换台他，还是忍住没换，而是继续再看着电视机。
而他的妻子此时也是瞪大了眼睛看着电视机。
电视上的华夏文虽然有一些字不太认识，但基本没有语言障碍，看得懂。
随后他们看到了香菇灌汤包、蒸蛋饺、西湖醋鱼、咸鸭蛋、金丝虾球、剁椒鱼头、炸臭豆腐、红烧狮子头、大烫干丝糖醋菠萝排骨、汽锅鸡、粉葛蒸肉、均安蒸猪……各种美食，虽然不懂它们是什么东西。
但仍然看得夫妻俩心神摇曳，口水直流……当电视节目结束之后，两个人才回过神了，这时候他们才从电视机上知道了这节目的名字，叫做《舌尖上的华夏》。
美食的档次！什么才是高档次？？
“……”
奥古斯夫妻俩看了看桌面上那原以为丰盛的晚餐，现在……简直就是粗陋的猪食！！！奥古斯夫妻内牛满面！！！两人翻找了一下冰箱。
现都是面包啊、酱料啊、奶油啊什么的，米都没有，别说中餐了。这一晚，他们第一次感觉到原本丰盛的晚餐是如此的难以下咽，他们决定第二天就去中餐餐馆找吃的。
随后夫妻两人又在网络上寻找了一下《舌尖上的华夏》这节目。现此时这个节目已经在芝加哥播出了5集，于此同时它在网络上和电视台上都收获了无与伦比的人气！！
芝加哥电视台凭借着这个节目收获了比电视剧还要高的收视率。并且成为了美国电视台一周收视率冠军！！随后夫妻俩又现了一件事，这节目的导演叫林木，跟那个《阿凡达》的导演的名字一模一样。
带着无数惊诧的夫妻俩，一天晚上都在看《舌尖上的华夏》1-4集，直至看到凌晨两点才看完，里面的一项项美食勾得夫妻俩不断流口水，然后一脸悲壮地啃着面包填那空落落的肚子。
简直就是一种地狱煎熬！！！