祁建山剃完了骨头就捡了几根剁吧剁吧扔进了锅里面煮。等到天擦黑的时候，那边老太太几个已经包了五大盖帘饺子，而这边锅里的骨头汤，早已经被煮成了乳白色，这汤又浓又香又鲜，要是喝上一大口，保管美得你找不到北。
一家人围着炉子坐，调好酱料，这就开涮了，夹着这羊肉片轻轻在锅里荡上几分钟，再蘸着酱料轻轻咬伤一口，那滋味，啧啧，咸香鲜美，让人恨不得把舌头都吞下去。
祁邵给小家伙儿烫了两片肉，小家伙儿吃的把头都埋进小不锈钢碗里去了，还没等祁邵自己吃上两口肉，小家伙儿吃完了，小手举着小碗直往祁邵面前伸。
吃完羊肉吃鱼肉，这鱼还是祁邵从空间里拿出来的鲶鱼，被老太太剁成鱼块裹了面粉油炸了一次，这油炸鲶鱼块再适合火锅不过了，刺少肉多，扔进锅里三下两下熟的烂乎。
别说鲶鱼肥，那肥的只是外面一层薄薄的皮儿，里面的鱼肉再细嫩没有了。更别说鲶鱼是名贵的营养佳品，营养价值可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，是鱼中罕见的佳品。
什么土豆片、白菜心儿、萝卜、冻豆腐、菠菜、丸子、粉丝儿，想吃什么往里面加什么，鲜香油润的肉再配上清清爽爽的菜，这滋味，绝了！
祁邵直吃的站不起腰来，上辈子他成年之前住在孤儿院，一年也见不了几次荤腥，以至于他脑袋里对吃肉形成了一种执念，这执念竟然也遗传到这辈子来了。
祁建江他们也吃的肚子鼓鼓，原先是挣得钱少祁邵的大伯母又仔细，只有俩闺女和外孙来了才去买上一两斤肉，过年的时候全家也就七八斤肉就打发了。今年过年倒是比往年好，家里多了七八亩地，多挣了两千块钱，正打算多买几斤肉过个乐呵年呢，祁邵就送来了大半扇肉。啥话不说先给俩姑娘家和三姑娘的未来婆家送去几十斤，自家还没开始吃呢，这不？祁邵就叫他们来吃涮羊肉了。
这么多肉，放开吃呗。
祁建江他们走的时候也是拿了几大块羊肉和一半多羊骨头走的，仨人走的时候还唠叨呢，这年过的，可真是太美了！
正月里来是新年啊，大年初一头一天诶！
早上四点钟外面的鞭炮就噼里啪啦响了，夹杂着震耳欲聋的二踢脚声，直吵着让人睡不着觉。
祁邵穿衣起床，今天他特地多穿了一条绒裤。这年头晚辈给长辈拜年那是真磕头啊，再加上一个村的这也是本家那也是本家，神三鬼四这么跪下来能磕上个四五钟头，等到拜晚年膝盖早磕青了。
往年还好，祁建山在的时候祁邵不用出去给人拜年，今年祁建山没了，这祁邵就算是顶立门户的汉子了，是必须要跟着祁建江他们一起去拜年的。
祁邵给被鞭炮声吵醒的小孩儿穿好衣服，把他抱到了老太太那屋里。昨天他特地让小家伙儿睡了半下午，现在小家伙并不困，一双黑葡萄似的眼睛叽里咕噜转个不停。
“哥哥，过年好！”小家伙儿整个小身子钻到他怀里，长长的睫毛像两把小扇子忽闪个不停。
这还是昨天老太太教说的，跟长妈妈要求鲁迅先生大年初一醒来第一句话就是“阿妈，恭喜恭喜！”差不多。
“哎呦，小家伙儿都会拜年了！”祁邵吧唧亲了小家伙儿一口，从兜里掏出十块钱，“哥哥给你的压岁钱，搁你那存钱罐里去。”
小家伙儿接过来，两只小脚蹬蹬跑到床头，从床头柜里拿出一个陶瓷小白兔来，两只小手把那十块钱叠吧叠吧从小白兔头顶的缝隙里塞了进去。小家伙儿虽然没花过钱，可他知道钱是好东西，每次别人给他钱笑的那是一个甜。
“行了，走，去找奶奶。”祁邵抱起小家伙，轻轻拍了一下小孩儿屁股，“别忘了给奶奶说过年好，知不知道？”
小家伙儿两只小胳膊搂着祁邵的脖子，小头上下直点。
“奶奶。”老太太已经起了，她正在收拾桌子上的干货，什么榛子，松子，花生，瓜子，还有祁邵买来的各种糖。
这榛子和松子还是祁邵和大伯一起去后山上打的，后山上有一大片野榛子松子树，村里人想吃了就去打上一筐，祁邵和祁建江打了足足有两大麻袋，用大铁锅掺着沙子炒了，味道那叫一个香，因为打得多，两家人从秋天一直吃到了过年。
“奶奶，过年好。”小家伙儿的声音软软腻腻，再加上今天他穿了一身大红的小唐装，上边还绣了很多明黄的福字，整个人漂亮的像是观音座下的散财童子，直让人爱的不行。
“过年好过年好，我孙子咋那么懂事儿呢。”老太太抱着小家伙儿做到炕上，从铺盖底下翻两张十块钱来，一个孙子给了一张，“呐，奶奶给你们的压岁钱。”
祁邵颇有些哭笑不得，这还是他两辈子第一次收压岁钱。小家伙儿却赶紧抓过来仔细叠了两叠放进了自己衣服上的小兜兜里，仰着小脸对老太太笑的那个甜，“谢谢奶奶。”
不一会儿祁建江和大伯母就来了前院，祁邵随着他们一起给已经去世的太爷爷、太奶奶、爷爷还有坐在炕头的奶奶拜了年，这才出门去给本家的长辈们拜年去了。
祁邵还有个二爷爷，这二爷爷是祁邵爷爷的弟弟，他生了三儿两女，这三个儿子就是曾经在祁建山丧礼上出现的建党、建国伯伯和建军叔叔。
祁邵三人先去这个关系最近的二爷爷家拜了年，和祁建党、祁建国、祁建军以及他们的媳妇汇了合，这□□个人才浩浩荡荡的挨家挨户拜年去了。
这边也有别人给老太太拜年来了，老太太是出了名的喜欢小孩子，有些家里有小孩儿但没人给看的小年轻就直接把孩子领到了这儿来，让老太太帮他们看一会儿，等他们拜完年再过来领回去。