“Action!”
开拍之后,爱丽丝还是那副微笑的样子,先是对着镜头弯了一下腰,然后才开始做着开场对白“观众朋友们,大家好,欢迎准时在周六晚上准时收看明星厨房,我是爱丽丝”
说完,便走到了料理台的后边,表现出一副思考的样子说道“嘶~这期真的不知道要做什么料理呢,韩国料理?西餐?中国菜?真是很难做决定呢”
转头看向食材架的时候,突然灵光一闪“我想到了,今天要教大家做什么”说着,在食材架上拿了一个东西下来。
“zzang!!就是这个,红薯”爱丽丝手上拿着的就是一个红薯,一共拿了两个比较大的红薯就回到了位置上,接着说道“大家都应该知道,我们少女时代有个成员,徐贤,她就很喜欢红薯,以前在宿舍吃早餐的时候,小贤都会给我们做红薯粥吃,真的,吃一遍两遍还好,可是每天都吃就有些”说到这里,脸上也是摆出了一副哀怨的表情。
“唉~算了,我知道小贤喜欢吃红薯,有的时候在宿舍做菜,我也会做一些有关红薯的菜肴,今天呢,教大家两道很简单的料理,拔丝红薯、牛奶红薯羹”
说完,爱丽丝就开始动手处理了起来,先是把红薯洗干净,然后削皮,手上在动着,嘴巴上也不忘记解说一下“先要红薯洗干净,然后去皮,处理完毕之后,再切成小块就好”说着,也动刀在红薯上面切了起来。
拿起了一块刚刚切好的红薯块朝着镜头比划了一下,说道“就像这么大就可以了,普通瓶盖那么大,切好红薯之后,稍微清洗一下,放在一边备用”
“在锅里面倒一些色拉油,或者是橄榄油,这里有个注意的地方,爱丽丝和大家说一下,有些人在感受油温的时候,都是拿着手心在上面试,但是,用手背会比较安全一些,这样的话,就算是被油突然碰到,也能迅速的避开”
在说完之后,爱丽丝把沥干的红薯倒了三分之二进去,开始翻炒起来“等油温有些热的时候,把水沥干的红薯倒进去,炒到两边都变成金黄就好”
把炒好的红薯倒在了碗里面,接着说道“把红薯做好之后,锅里面的油不要倒掉,重新开火,一定要用小火哦,然后倒一些白糖进去,两勺就好,然后继续翻炒,等炒到糖融化了,就可以把刚刚的红薯倒进去”说着,就把红薯给倒在了锅里面,手上随意的翻炒了几下,感觉到差不多了,就可以关火收菜了。
“一定要炒到每块红薯上面都有糖哦,zzang!拔丝红薯,完成”端起刚刚做好的拔丝红薯,对着镜头比划了两下,金黄的红薯上面包裹着亮泽的糖色,让人有些口水直流。
爱丽丝把这盘菜递到了后边的工作人员那边,说道“因为这道菜,要趁热吃才会好吃,冷了就不好吃了,小心烫哦”也不忘记提醒一下想吃的工作人员。
回到料理台边上,发现只有一个摄像机跟着自己,其他人都去吃菜去了,不免有些无奈,对着摄像老师说道“待会做的牛奶红薯,交给你咯,幸苦了”摄像人员有些开心,拿着摄像机就点了点头,这个场景也没被剪辑掉,完整的播了出来,让赵pd大感可惜,最喜欢喝牛奶的就是他了。
爱丽丝回到位置上之后,也就继续整理了起来,拿着红薯还有一盒牛奶说道“食材很简单,只要这两样,红薯还有牛奶,做法也是很简单”
在底下找到了一个汤锅,就拿了上来,放在了料理台上,开始处理了起来“先把红薯放进锅里面,然后加水,没过红薯表面就可以了,然后就开火煮就行了”说着,便开火煮了起来。
因为中间还有等待的时间,爱丽丝也得找办法好好补充补充,要做什么呢?想着,便对着前面大声的喊道“可乐啊,过来”
可乐在刚刚就一直看着爱丽丝,现在听到呼声马上就跑了过来,跑到爱丽丝的脚边直盯盯的看着她。
爱丽丝伸手在可乐的头上抚了两下,对着镜头说道“可乐啊,来和观众们打招呼,要行大礼哦”
可乐在爱丽丝说完的时候,坐在了镜头前面,先是叫唤了两下,然后前面的两只脚交叉,低着头趴了下去,然后再站起来,看这样子,还真的像个行大礼的孩子一样。