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第0029章

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一家凭借自己优质的服务,良好的口感,特别烧烤、饮料这一块,不断的推层出新,吸引了不少青年男女,小孩前来就餐,在这一片也算是打出了一点小名气,仅仅用了一个月时间,不仅将自己投入的本金收了回来,店里账面上的流动资金也极为充足,不再像刚开业那般,紧张。

当初谭琳阿姨帮忙办的那份肉食批条,早就满足不了店里的需求,最后只能限量供应,虽然让不少客人不满,不过大家都还算体谅、理解,并没有闹事。甚至为此郑志尚在退出新品的时候,还提了价格,然而最终郑志尚还是低估了顾客的热情。

最终不得已,在谭琳阿姨的帮忙下,郑志尚又办了一份更大量的批条,才总算勉强满足了店里的肉类供应。

王幺妹此时脸上也没有了一丝一毫的疲惫之色,有些紧张的看着郑志尚。深怕郑志尚不满意,又要她重做。

可不是如今郑志尚看得这份报表,便是王幺妹这个月重做的第四份报表。倒不是郑志尚有意为难王幺妹,而是前面三分报表,的确做得不尽人意。就连郑志尚这个没有学过财务的,都能找出一堆问题。

直到听到郑志尚说道:“这次做的,我也只能算是合格吧,财务这一块,我懂得也不是很多,你自己要去专研,学习。”

王幺妹才算松了一口气,连忙点头道是。

“对了,新招的员工,都安排好了么?”

店里生意繁忙,加之除了经营了早餐、午餐、晚餐外,郑志尚还希望把宵夜这一块也做起来,这也会让王幺妹、陈晓楠、洪爱月等原本九人,工作极为繁重,每天都没有多少时间学习。

经过一番考虑、研究。如今的九人经过这一段时间的学习,实践,也已经上了轨道,洪金宝、余梅两人也完全可以独自掌厨,而跟在王幺妹身边学习的郑芳、吴金凤、王喜梅三人也取得了一些成效。

郑志尚最终决定在招一批员工,将新老员工打乱,分为两个班次。两班轮替,就算把宵夜做起,没人一天的工作时间也就只有九个小时,有充足的时间休息、学习。

虽然减少了工作时间,单对工资上,并没有降低,这让九人心里也开心不已,王幺妹甚至还打趣郑志尚,道:“星星,你哪像资本家啊,我们上班比在工厂里上班可要轻松,每个星期还有一天的休息。”

王幺妹点了点头,道:“都已经安排好了,柜台这一块,金凤、郑芳两人都已经学会如何做了,她们两人完全可以负责好。”

郑志尚点了点头,道:“具体的工作,你和晓楠姐、爱月姐商量来办就好了,另外对所有员工的培训,你们三人也要抓紧时间,我打算今年之内,把第一家分店也开起来。”

听到郑志尚的话,王幺妹不由一愣,心里却也是激动不已,分店,没想到一家才开业两个月不到,就要准备分店了。欣喜的同时,不免也有些担心,道:“星星,这会不会太快了。”

郑志尚摇了摇头,道:“现在我们要尽快抢占市场,等以后做的人多了,竞争压力就很大,越早占得市场先机,对我们越有利。”

王幺妹点了点头,问道:“星星,那第一家分店,我们开在哪里?”

郑志尚思考了一会,道:“这件事,你和晓楠姐、爱月姐三人负责,金凤姐、郑芳姐、金宝哥、德贵哥、余梅姐、喜梅姐他们配合你们三个,去厦门每个地方看看、考察一下,得出结果,同样写成报告交给我。”

王幺妹点了点头,已经习惯了郑志尚的这种工作方式,虽然一家只是一家餐馆,然而郑志尚从来不听口头汇报,只看书面报告,一边看报告,一边提问题。

“这件事给你们两个月时间去做,两个月后,我要看到你们的第一份报告。”郑志尚又补充道:

犹豫了一会,王幺妹看着郑志尚,道:“星星,这几天你没来店里,有几个联防员,来店里,要我们……”

“嗯”郑志尚眉头登时紧皱在一起,心中却也是愤怒不已,道:“交保护费么?”

所谓的联防员,其实也算是公职人员,隶属于公安局派出所,只不过是一群社会闲散、托关系、走后门的编外人员。在这个时代,可以说是非常了不得的,虽然只是一群编外人员,也算是个执法人员。

不说前世二十一世纪,已经建立了一套较为完善的法律体系。出了名的城管,还不是时常闹出一些丑闻来。更不要说这个法制还没健全的年代,就算要她们依法执法,也要有法可依不是。

以其说他们是编外联防员,倒不如说他们是黑恶势力,社会的毒瘤。不过在普通百姓眼里,他们可是官老爷,时常在大街上作威作福。

虽然受了不少欺负,心里虽然对他们不满,不过却也没有人真敢管他们。不说现在,就算在前世民告官、这种情况也只在二十一世纪,也没有多大的改变,除非上面查出了问题,被捅到更高一级的部门。

否则当地的百姓,就算知道,也不会上告。官官相护这句话说的也并不是没有道理,能成为公职人员的,那一个不是有那么一点小关系的。

王幺妹点了点头,看着郑志尚阴晴不定的脸,小声提醒道:“这些人,不好惹,这一片的开店做生意的,都被他们……”

“给他们交保护费,买个平安么?”也不等王幺妹说完,郑志尚便提王幺妹说了出来。

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