原来也没什么大事，就是去年冬，村里的族人利用冬闲田养起了鸭鹅，也得了不错的收益。只是如今水田里都插上秧了，村里虽有那么一两个水洼，但也不够这家家养的鸭鹅打滚的。

年前倒是趁着价高卖了一大批，只是之后母鸭母鹅又下了蛋，又陆续孵出来不少，如今家家户户都有。

而如今村民听说傅家又要养兔子了，又听说兔子收益比养鸭鹅还好，且这鸭鹅还要有水塘放养，这养着并不划算，价钱也不如兔子。于是人人都盼着把它们卖掉腾出地来养兔子呢。

只不过去年若是光傅家庄养鸭鹅还好，傅紫萱还能帮着想想法子。哪料附近的陈村和刘村也是跟了风，家家户户都养了不少。如今这水田都种上稻了，这玉屏山脚下可没那么多水塘可放养鸭鹅，总不能赶着他们上山吧？

于是大伙便一股脑地拎着这些牲畜往集上卖，屯在一起自然也就卖不上价了。

这不，傅族长就找上门来了。

问傅紫萱的食肆里需不需要？听说傅紫萱跟醉仙楼里的掌柜也是相熟的，再顺道问问醉仙楼要不要？还说另两个村的族长也都找过他了，他这也是没办法了。

如今这家家户户都盼着能卖个高价，得些银钱好填补家用呢。若是价格太贱实在是得不偿失。

傅紫萱倒没立刻应下来，只说要好好想了一想。

傅族长听了傅紫萱的话，虽说没得到准信，不过傅紫萱愿意把这事放在心头去想，也不算枉来一趟了，当下便高高兴兴地走了。

待傅族长走了之后，傅紫萱倒是把这当成正经事认真想了起来。

其实，这鸭肉和鹅肉若是料理好了也是极好吃的。老鸭炖汤，烤鸭、烧鹅也都是极好吃的。只是如何做傅紫萱是不知道的。如今她事儿也多，也无心去研究那烤炉什么的。

这鸭肉鹅肉之所以吃得人少，也实在是它们料理起来麻烦。

这鸭和鹅的绒毛多，料理起来实在麻烦。大户人家有厨子的倒好，小户人家都不愿费那事，而庄户人家却舍不得吃肉。

其实这鸭舌、鸭掌、鸭脖、鹅掌弄好了，都是下酒的好菜，还有那鹅肝，真真正正是个好东西，又补血又明目。

可是也不能只要这些杂碎吧，肉呢？

菜谱倒是有，可是去毛拔毛是个头等大事，如今醉仙楼和有间食肆着实有些忙不过来，这两样肉食料理起来用时也长，一下子也消耗不了这么多啊。

还没等傅紫萱想出个所以然来，大伯母小刘氏也找上门来了。

与陈氏拉拉家长，东家长西家短地聊了一会，才找到傅紫萱说了正事。

“萱儿，你没忘记过年时与大伯母说的话吧？”小刘氏盯着傅紫萱像盯着一只猎物。

傅紫萱嘿嘿地陪着笑了笑，瞅了瞅陈氏想让她提醒一下，哪知陈氏也是云深雾罩的。过年时好像说了不少话吧？这一时半会的哪里记得是哪一句。

陈氏也看着傅紫萱拼命地眨眼睛。

傅紫萱一阵哀嚎，娘哎，亲娘哎，我这还不明就里呢，你倒是指望我提醒了。

傅紫萱只好又陪着笑了两声。

小刘氏便道：“我就知道你这丫头事儿多，忙得忘了。”

傅紫萱只好埋头拼命想啊想的，好像没什么答应过小刘氏又没办的事啊。

小刘氏看了她一眼，又道：“哎，还不是你那个大姐。”

陈氏和傅紫萱都抬眼去看她：“紫梅（大姐）怎么了？”

小刘氏啜了口茶才道：“倒也没什么事，不过前些日子好些人来问你大姐的婚事。说是要帮你大姐介绍人家的。我这里顾着三个小孙子，也没空去城里，你大姐自年里去了城里，也就初十紫兰过聘礼的时候回来了一趟，这都两个月了都不见她人影。年里我也问过她的想法，她只说不急。可是这底下的弟妹们都说上人家了，她年纪也大了，如今又没个一儿半女的，我这是愁啊。我和你大伯父倒不介意养着她，可是咱女人啊，哪里能没个夫家的？”

陈氏和傅紫萱听了忙跟着点头。rs