就连赵卫东都看不下去了，站起来主持公道。

佟老先生也是一脸不悦。他这个年纪的人也算是阅人无数，一看司徒楠就知道是个心术不正的人，不禁摇头。

司徒楠却还在狡辩：“他这能叫菜吗？就是豆腐放在清水里煮出来的汤，一点调料都不放，简直就是对料理的侮辱。”

“哼！”

赵卫东冷哼一声说道：“我看你就是怕输在这里存心找茬，别人闻不到，你离这么近还闻不到吗？这汤里面有各种佐料的香味，分明是放了佐料的。司徒楠我告诉你，竞争可以，但要是让我知道你们用了不正当的手段，就别怪我对‘玉溪第一楼’进行全面检查！”

开玩笑，这么有新意的菜赵卫东当然要保住了，将来这可都是钱！

听到赵卫东义正言辞的话，司徒楠脸色变了变，可还是有些不死心。但李永年见势不妙立刻拉住司徒楠小声说：“你就别再招惹他了，难道你真想让他彻底检查我的饭店吗？”

司徒楠一脸不服气的样子，可被李永年按住也是没有办法。

就在这时，赵卫东和佟老先生也开始试菜，他们先是喝了口汤。一口汤下肚两人两眼圆瞪，不可思议地看着陈伟。

“刚才外面都没注意到你放佐料，可你这汤为什么如此鲜美？”

赵卫东惊讶地问道。

陈伟只是笑而不语。

“不对呀！”佟老先生一脸好奇地说：“我仔细看了，你这汤水中一点佐料的渣都没有，你怎么可能让做了完全融入到汤中，这是不可能的呀！”

陈伟呵呵一笑说：“佐料就在豆腐里面，两位不妨先尝尝豆腐。”

赵卫东和佟老先生又吃了口豆腐，嫩豆腐入口即化，佐料的香味完全包裹在里面，让最难入味的豆腐吃起来好像布丁一样爽滑可口。

可是拨开豆腐之后还是没有看到佐料的痕迹。

就算是经验老道的佟老先生都想不明白，陈伟究竟把佐料藏到哪里去了。又吃了一口泥鳅肉之后老头终于忍不住问道：“陈伟，你还是跟我们说说吧，你这佐料到底在哪里？外面吃了半点也没吃出来！”

“对呀，对呀，佐料到底放在那里？”

周围的人也跟着催促，心里十分好奇。

“其实很简单，就在泥鳅的肚子里！”

陈伟笑着说：“这道菜的做法是，把泥鳅先清理一下肚里的东西，把配好的佐料香葱之类的塞进泥鳅的肚子里。不过泥鳅的肚子开口不能大，否则再煮的时候佐料的香味虽然出来了，可渣也会跑出来改变豆腐的颜色。”

佟老先生连连点头说：“原来你是把泥鳅处理好之后，做进了豆腐里。外表是看不见泥鳅的，但是泥鳅一旦被加热身体就会变硬，尾巴和头部就会翘起来，也就是外面之前看到泥鳅从豆腐里钻出来的样子。”

陈伟笑道：“佟老先生真是行家，一眼就看出来我的做法。”

周围的人一片哗然，原来就这么简单！

不过之前他们的注意力全被司徒楠吸引，根本没人注意到陈伟在做什么，所以他们以为陈伟是偷偷处理泥鳅的。可实际上陈伟根本就没想背着任何人，是他们自己没注意到而已。

“嗯！非常好！”

佟老先生地虎对陈伟十分赞赏，简直快要把司徒楠和他做的菜忘记了，这让司徒楠脸色惨白，可有赵卫东坐镇，司徒楠可不敢乱来。