第154章 失败的原因

2017-06-04 作者： 曾经而已

第154章 失败的原因

雪白的米饭，散发着浓浓的鲜辣味的咖喱酱汁，清新爽口的翡翠白玉汤。

“一口清汤喝下去味道非常的好，让人感觉带走了夏季的炎热。”

刘老板中肯的评价，他虽然站在欧阳锋的那一边，但是遇到了足够美味的食物他也不吝啬给出自己的评价。

“咖喱的味道刚刚好，一口下去眼泪都快要出来了。但是就是这样的味道才让人不管怎么样都没有办法放下。一口接着一口还想要不停的吃下去。”

王先生一连吃了好几口咖喱盖浇饭，虽然眼泪都快要出来了，但是他还是想要继续吃下去。

早上赞美他的张先生反而没有说话，只是一口接着一口慢慢的品尝。王先生也停下了勺子。

“张老是觉得有哪里不对吗？”王先生比张先生年轻多了，张先生已经是快要六十了只吃了两口张老就放下了勺子。

张老直视陈伟，思考了一下，然后开口说到：“味道没有挑剔的地方，这绝对是我吃过的最完美的咖喱盖浇饭。”

张老给了陈伟一个极高的评论，所有人都惊呆了，张老师什么样的人陈伟不知道但是他们知道啊！

张老可是如今美食鉴赏家中的骨干力量，口味十分的刁钻。

“能够得到这么一句话我觉得就非常的值得了。张老是不是觉得还有什么地方不够好？”

陈伟没有得意忘形，他看得出，张老肯定是有不满意的地方。

“是的，味道聚集鲜香辣与一体，开胃。但是你要顾及到客人的胃能不能接受这样的食物，好吃，但是你不能让客人吃了你的饭之后不舒服。”

张老知道陈伟缺的不是厨艺，而是想法。

“你在做饭的时候需要考虑到每一个品尝你的食物的人的身体状况。单纯的好吃是不够的，像我这样年纪大的老人家就不怎么适合这样的咖喱饭，可是你没有考虑到。”

“所以我特地准备了翡翠白玉汤。已经经过冷却的翡翠白玉汤刚刚好可以入口，温温的汤羹可以用来缓解咖喱的辣味。”

陈伟是考虑过这个问题的，他解释了一下，但是张老还是摇了摇头。

“你考虑到了，但是还是这么做了，这从本质上来说就是你的错。你有厨艺为什也不能选择换一个料理？坚持你原本的想法而忽略了品尝者本身就是错的。你做出来的饭最重要的就是给客人品尝，而不是给你品尝！”

张老的话让陈伟哑口无言的低下了头。

陈伟仔细思考了一下。

“我知道了，多谢张老的教训。我最近……是有些自豪和骄傲了。”

陈伟坦然的面对了自己的错误，是的，自从得到了小天之后，陈伟从来没有听取过别人的意思，所有的决定全部都是自己一个人准备的，也因为这样取得了很大的成功。