然后起火,先将锅放在火上热一会,然后倒入香油,依次放入佐料。待到佐料的味道已经完全散发出来,把锅放到一边。
同时将蝴蝶鱼片放入另一新锅,倒入清水,用大火煮至6分熟。
等到鱼味慢慢出来,再用小火慢慢的炖。
不久,鱼片差不多煮熟了。
陈伟将刚才装有佐料的锅温热,进行鱼片洗干净放入有佐料的锅内放少许酱油,搅拌一下,将火调小,慢慢煮。
这样差不多已经接近出锅,但是香味远远是不够的。
陈伟把火调大,端起锅子,进行迅速有频率的爆炒。经过长期的磨练,以陈伟的体力值,即使连续做个四五盘也不会累。
这正是陈伟在系统下训练的结果,不久香味炒出来,陈伟在锅内撒上姜水,呼的一下冒出一干白烟,现在就可以出锅了。
看着周围食客一个个摸着圆滚滚的肚子满足的离开,此时的韩心柔已经等得也是十分心急。
“来了来了。”
陈伟的声音久违的出现了。
韩心柔感觉自己上次见陈伟已经是好多年前。正准备开口抱怨却被陈伟手中精致的蝴蝶鱼片所吸引。“陈伟,快拿过来。”韩心柔催促到。
陈伟立刻把盘子端到韩心柔的面前,却总发觉有目光在瞄着自己。
原来是陈梦琪这个小妮子,也在直直的盯着这边。
最近和欧阳峰比试这个事情闹得越来越火,食客也越来越多,都想尝尝和欧阳锋比试的人做的菜究竟怎么样,这个小妮子最近也都累坏了,看样子还没吃饭。
陈伟连忙又去厨房端了一盘上来,叫陈梦琪过来。
两女在一个桌子上虽然吃着同样的菜,但都各吃各的头也不抬。
陈伟看到这情景,满意的笑了。
但是究竟味道怎么样,陈伟也不知道,连忙在心中询问小天:“帮我测试下满意度。”
“香辣鱼片,满意度百分之十六。”小天回答道。
做完这道菜,陈伟感觉什么都没有领悟到,这道菜的满意度也没有提升,有点遗憾的摇了摇头。
“哥,这道菜在嘴里味道,感觉比上回还要香。”
陈梦琪抬起头对陈伟呜呜的说道。看来嘴里塞得东西太多了。
韩心柔什么话也不说,但也一直没有停下嘴。
不过大小姐的教养令她吃饭也看上去那么优雅。
陈伟发觉自己已经盯着看人家很久了,韩心柔一直也没抬头,但陈伟也意识到失态,准备换身衣服,毕竟等一会要和韩心柔去林夫人家。
突然身后传来韩心柔的声音:“陈伟,还有没有啦,再来一盘。”