第40章 招聘
2017-05-03 作者: 曾经而已
第40章 招聘
随后陈伟就制作出了一份十分特殊的菜单,上面参考了一些酒店不仅有一些普通的家常菜、还有一些各地的特色菜、更为特殊的是上面有一栏明确标注了是主厨陈伟所做的限量菜,每天只限量供应。
这样一来这些帮厨不仅能发挥自己的价值,而陈伟自己也不要万事亲力亲为,不要要是餐厅的的生意火爆就算陈伟长着三头六臂也忙活不来。
在解决了这些事情之后一天又过去了,暮色已近笼罩着江海市这座美丽的小城。陈伟睡去等到第二天早晨的时候又元气满满的的起床充满了干劲。
这一天的时间里他已经物色好了网上前来应聘的帮厨,三位帮厨都是很有经验可以独当一面的老厨师了,陈伟很庆幸自己能够招聘到他们一起共事。
至于服务员、收营员、保安等这些职位也都选好了。装修公司也保证三天之内就能完成翻新,陈伟也就能搬进去了。
至于新餐厅的宣传和开业活动,陈伟似乎可以在这一方面上少下很多功夫,现在网上的各大论坛都在讨论美食家陈伟要开一家餐厅,于是组团订购机票来尝尝陈伟的手艺。
很多外地游客在酒楼里面吃过了陈伟做的菜之后依然意犹未尽,流连忘返。
现在万事俱备只等选一个黄道吉日正式开张了,待餐厅的装潢彻底的翻新好了之后,陈伟选择隔天就开业。
时间等于金钱陈伟现在急需大把的金钱,不能浪费!
早一天营业他就能早一天挣钱,早一天还上欠韩心柔的钱,和早点通过现金购买美食商城里面让他梦寐的练体菜肴。
隔日陈伟就将开业时要准备好的东西一一的备好俱全了。
因为陈伟通知了那些员工隔日就来上班的缘故,从采购、卫生打扫、设施的摆放诸多这些都交给了服务员他们。
而食材的处理上帮厨门也很用心,所以陈伟很轻松压根就没有什么事情,他最主要的工作也只是负责做好那些特质的菜肴而已。
开业的那天,餐厅店门口就聚集了一大堆的人。
这些人都是慕名而来的食客很多人得知酒楼搬到了这里,也都纷纷跟了过来,而且还有很多外地的游客,他们其中很多都是组团订购机票专程飞来江海市来一尝陈伟的手艺。
店门一开食客们就纷纷涌了进来,一下子偌大的餐厅席位就少了一半。
服务员纷纷开始忙活起来,陈伟和那些帮厨也不闲着。就开始在灶台上挥洒汗水。
但是有一个现象就是,服务员点餐的纷纷都是菜单之上所批注的限供美食,这些美食价格昂贵比其它的菜贵上好几倍,一份麻婆豆腐都要200快,其它的诸如日式铁板烧、黄金炒饭这些更是贵的离谱。
这些限供美食有一个特点,就是都是陈伟做的。