盐水清洗，洒上少许带来的胡椒粉，配上少量油与食盐腌制。

做完这些，楚轩看到案板上有葱姜蒜，也没多想，直接弄了一些过来。

刘万全也没说什么，这会他已经有些被吸引住了。

且不说最后会做出什么样的东西，单单楚轩处理鱼头的利落手法已经让他刮目相看。

常年与餐饮打交道，他自然明白腌制代表的意义。楚轩能这样做，足以表明他是认真的，而不是在胡闹。

鱼头不小，一个就有小面盆那么大。

楚轩很高兴，要做剁椒鱼头，鱼头自然要大些才好，不然也没什么吃头。

材料齐全后，接下来的事情就简单了。

葱姜蒜垫底，放上腌制好的鱼头，铺上一层圣女果酱，虽然看上去不如一粒粒的辣椒那么好看，其实也还不错。

“好了，只要十分钟，第一道菜就出来了。”

两个大盘子端上蒸笼，盖上盖子，楚轩拍了拍手。说完又对刘万全道：“刘叔先说好啊，这里只有一盘你可以尝，另外一盘是我的！”

听到这话，刘万全哑然失笑，“这好不好吃还不知道呢，就开始抢食了，万一不行怎么办？”

“放心吧刘叔，不可能不行！”楚轩呵呵一笑。

见他如此自信，刘万全也不禁有些期待起来。

本以为结果要十分钟后才能见分晓，但事实上，上笼不到三分钟，效果已经开始显现了。

“香，什么气味？”

“有点刺鼻，可为什么口水越来越多？”

“到底是什么啊，好像很好吃的样子！”

“唔，为什么突然感觉好饿，明明才刚刚吃过早饭不久啊！”

“……”

时间一分一秒过去，厨房里香气越来越浓。

这是一股从未问到过的香味，很有层次感，其中了葱姜蒜的气味，有一股十分张狂刺鼻却又让人口水不断分泌食欲暴增的辛辣。

当所有的气味交织在一起，最后衬托出来的是一股淡淡鱼香，悠远绵长。

“那啥，老板，是不是可以起锅了？”

“我看应该差不多了，再久就烂了啊！”

“不要太多，一口，我就吃一口！”

“……”

十分钟不到，厨房忙碌的人已经眼巴巴的围在一起干等了。

刘万全哭笑不得，这些家伙，一个个鼻子比狗都灵。他才刚刚意识到不应该在这里试的，结果这帮家伙已经围上来了，怎么都赶不走。

好在十分钟也不长，随着楚轩一声“可以了”，顿时好几个人帮忙揭开蒸笼盖，周围一双双筷子跃跃欲试。

等那色泽通红的剁椒鱼头上桌，楚轩洒上切碎的葱姜蒜末，跟着两勺热油淋上。

瞬间，“滋滋滋滋”的声音响起，一股更加浓郁的香味随着热气升腾。

“都不许动！”眼看一双双筷子已经伸出，突然刘万全大喝一声。

人群回头看着他，目光无比幽怨。

“那啥，这么香这么精致的菜品，咱们是不是应该先说点什么？”刘万全干笑道。

“切——”

又不是美食大赛，要说什么？

人群鄙视，大堆卫生眼抛过来，理都不理，你一筷子我一筷子，瞬间盘子就空了。

这还不过瘾，人群目光迅速转移到另一个盘子，结果楚轩准备中午跟白若涵一起吃的那份也没有保住，鱼头尸骨无存。

“呼，好好吃，吃了这么多年，老子今天总算明白什么叫爽了！”

“呼呼，嘴里快要吐火了，不过真的好爽！”

“这尼玛真是鱼头咩？鱼头能做这么好吃，莫非狗才是最幸福的？”

“狗果然才是最幸福的，每年过年的鱼头都喂狗了，我艹，现在老子卵子都悔青了！”

“不行了不行了，我感觉再也不能吃了，嘴巴要肿了！”

“活该，谁让你抢得最凶？”

“我乐意，谁让你们动作慢？哈哈，连汤都是我的，一会我煮碗面放进去，啧啧，想想就要爽翻天了啊！”

“呃，不能那么无耻，好歹分一点啊！”

“……”