“妈的！那个打你的小子姓肖，根本不是什么采购部的经理，他就是一个食材的供应商！”叶可凡说道。

听到叶可凡提到肖小兵和田冲，项昊下意思地摸了摸自己被肖小兵打得红肿的脸，恶狠狠地说道：“操！原来他不是海天的人啊！妈的。这两巴掌迟早连本带利我要他还回来。”

“这个人不简单。我的人说他昨天给老吴提供了两只土鸡。老吴用那两只鸡做了两道菜，非常好吃！这两道菜的水准已经明显超过了老吴的烹饪水平。我的人猜测应该是食材本身的原因，和老吴的烹饪手段没有多少关系。”叶可凡一下就说到了点上。

“一个食材对菜的口感能提升多少？你的人也太大惊小怪了吧！”项昊不屑一顾地说道。

见项昊不同意自己的判断，叶可凡也没有争辩，只是接着说道：“我的人我了解。虽然做饭水平一半，但是评鉴的水平确实大师级的。他昨天尝了一碗老吴用那个小子提供的土鸡做的汤。用了‘匪夷所思’四个字来形容这倒汤的味道。”

“是不是老吴用了什么高汤吊味或者是什么非常规定手段。”项昊想了想说道。语气中已经显得颇为严肃。

“没有。就是用高压锅和清水炖鸡块。唯一的调料就是出锅的时候洒了一把盐。”叶可凡说道。

“是这样啊！”项昊认真思考了一下，“看来对他们使用那个手段了。”

“嗯！”叶可凡点头答应。

“可惜了。本来这个是准备来对付鸿盛的。”项昊说道。

“没事，咱不是还有另外一周压箱底的吗？”叶可凡扭了扭头，见四周没人，对着项昊诡秘地说道。

“真不想用这招。”项昊低头沉思了一下，“不过这次也没有办法了，我对这次厨艺大赛的冠军志在必得！”

经过了这个小插曲，各参赛酒店很快就各忙各的了。

吴建立和老李也来到了海天酒店的赛区。赛区里锅碗瓢盆一应俱全，只是食材和调料需要各自酒店准备。毕竟每个酒店的进货渠道和烹饪调料都是不传之秘。

吴晴和肖小兵、田冲坐在了嘉宾席上。

站在赛区里的吴建立和老李露出了信心十足的微笑。在见识过肖小兵提供的土鸡的神奇后，两个人都意识到这次厨艺大赛的冠军非自己莫属。

赛场下，吴晴正给肖小兵和田冲介绍着来参赛的酒店。

“那个是江城的迎宾酒楼。在咱们江城，也算是个老牌子酒店了。不过他们的总厨去年退下来了，现在担任总厨的是前任总厨的徒弟。只是不知道他学到了他师父的几道功力。”吴晴指着一个满脸络腮胡的大汉说道。

“那个是辣妹火锅。真有意思，火锅店也来参加厨艺比赛了。”吴晴指着一个肉头性脑的男子说道。在传统餐饮人士眼里，火锅和烧烤几乎算不得真正的烹饪。吴晴也不例外，语气里充满了不屑。

也许是和刀与火打交道过多的原因吧。大多数厨师都十分热情，整个赛区里熙熙攘攘，好不热闹！