第67章 制作香料丸子

2017-02-24 作者： 风往 南吹

第67章 制作香料丸子

张总厨上前对叶天道：“叶总，所有人都到齐了，今天我准备让他们将酒店的主菜全部做一遍。你亲自把把关，看哪里有不足，我们好尽快改进。你审核过关了，我们将把这些菜写在新的菜谱上。”

叶天点点头，“一个个菜做起来太慢，所有菜同时做给我看，现在开始。”

酒店主菜就有几十种，要是一个个做完太耽搁时间了。张总厨有些吃惊，“叶总，厨房能同时做十几个菜，这么多菜同时做你看得过来吗？”

“放心，没问题。”叶天淡淡道。

张总厨愣了一下，不过知道叶天的本事，既然叶天说能看得过来，他也就不磨叽了。对着手下的厨师一挥手，让他们所有人齐上阵，开始做菜。

张总厨一发话，厨师们就有条不紊地开始做菜，十几个菜主菜一起做，场面还是很壮观的。叶天站在边上，一双眼睛犹如火眼金睛一般，飞快地在各个厨师面前扫过。这简单的一扫，就将他们的动作看得一清二楚，一个也没落下。

看着厨师一个个训练有素，做菜的时候不慌慌张张，火候味道都拿捏的很到位，叶天频频点头表示满意。看来这段时间张总厨没少训练这些人，做菜的水平都能过关。

随着一个个菜出锅，叶天双手拿着筷子，迅速地尝了一遍，然后给出了自己的意见。

虽然厨师的水平提高了不少，但是做菜的水平难免参差不齐，叶天将不足之处都提了出来。而且还对几道主菜配料的搭配上，进行了一些修改，厨师们一边听着一边认真记下，然后按照叶天的意见重新做一次。

等所有的菜品叶天都鉴定完后，已经快到晚上了，叶天也是累得够呛。不过这样的累很值得，大半天的时间就将酒店主菜全部确定了，接下来主要就是招牌菜了。叶天很有信心，他亲自过关的菜，一旦上桌肯定会受到顾客的欢迎。

而且叶天还有一个配方没有拿出来，就是香料丸子，在每道菜里面加上适量的香料丸子，绝对能让菜品提升一个档次。当天晚上，叶天就马不停蹄赶回灵水村，准备制作香料丸子，以后对香料丸子的需求会很大。

回到灵水村，叶天先去了工地上转了一圈，虽然林梦娇在忙着装修的事，但是沙滩建设的工程仍然在持续推进。此时沼泽地差不多已经快填埋完了，叶天眼前是一块平整开阔的地方，阻断村子跟大海连接的沼泽地，已经几乎看不见了影子。

这时候老支书不知道什么时候来到叶天身边，对叶天道：“小天啊，我在村里生活了一辈子，还从未想过有一天这沼泽地会消失，你可是对村子做出了大贡献。”

叶天回头对老支书笑道：“老支书，我叶天也是村子里的人，这是我应该做的，以后村子还会朝更好的方向发展呢。”

“好啊，灵水村穷了几百年，总算改天换地了，祖宗有灵也会欣慰的。小天，以后你放开手脚干，有什么需要村里帮忙的，尽管开口，我第一个支持你。”老支书激动道。

“谢谢老支书，到时候有困难我第一个找你哦。”叶天笑道。

离开工地回家，沈小薇跟李雪正拿着小桶和工具，跟乡亲们去海边抓蛤蜊，一路上都有说有笑的。一见叶天回来了，两女都高兴道。

“小天，你回来啦。”

“天哥，你可算回来了。”

两女同时开口道，叶天也很高兴，难得天天被美女惦记。

“我回来办点事，你们这是去抓蛤蜊？”

“嗯，晚上无聊，家里又热，就去海边玩玩。”李雪快言快语，对叶天格外亲近。

“今晚别去了，跟我回家，我有重要的事情交代你们。”叶天打量一下两女道。这俩妞今晚穿着实在太清凉了，一条吊带短裙完事，真是无限风光。