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李荷花和余红燕也都很感兴趣,想上手试试看,刘桂霞就让她们试了,她们明明才试第一下,就比薛四虎利落和快了。
看到薛四虎直乐:“娘,还是你和大嫂二嫂厉害啊。”
刘桂霞满面红光:“也不看看平时都是谁围着锅台边转,这种手上的事要是我们还输给你了,我们岂不是都白转了。”
冷水盆里的水因为滚烫的米条放进去,变的慢慢不冷了,姜月便让换水,还是又换上冷水。
完全冷却下来、分散成一根一根的又挺筋道的米条就都挂在一边的竹竿上晒。
米浆就那么多,很快就漏完了,也都晒上了。
“娘,中午我们就将这个做了吃了吧,我们家自己先吃吃看,到底是什么味道。怎么也不能我们自己都不知道味道,就胡乱卖给别人吃啊。”薛四虎说道。“我看就做炒米粉好了,我看镇上的炒面就很简单,就加鸡蛋,加蔬菜这些就能炒出来。也可以加肉,但那样就会卖的贵点。而鸡蛋蔬菜家里不都是有现成的吗,肯定能做得出来,至于别的做法,回头我再琢磨琢磨。不是还得去镇上买早稻米来真正开做这米条吗,到时候也顺便可以买些需要用的食材回来,比如羊肉啊什么的。都用早稻米也好,面粉比大米粉贵,我也不想加什么面粉,大米粉又比大米贵,买早稻米回来我们自己磨成大米粉,本钱是能少不少。等水砻脱谷作坊造起来了,我们甚至都可以直接买早稻谷就行了,本钱也就更少了。”
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