你就多多留意她，如果你觉得可以的话就把它单独提出来，然后做一番培训，毕竟你在这儿只待一个月。等你走了之后，这里边的醉清风也是需要一个人来照看的。”

田心月不希望自己的店铺掌握在一个不靠谱的人手里，所以既然要去少一个合适的掌柜的，必须要找一个自己能够信得过的人。

因为无论是账目还是才买还是到整个酒楼的运营，掌柜的这个位置必须是需要一个能够胜任的人才可以。

这个胜任的人，不仅仅是指的得到其他人的人心，更重要的是能力，如果没有能力的话，就算是再怎么拉拢人心都是没有用的，最后酒楼也不会长久。

“好，既然夫人这么说了的话，那么我就多多留意他，如果能够把它提上来的话，我再跟您汇报。”

周昌也希望能够找到一个合适的人来管理这边的事情，如果去外聘一个常规的不一定能够碰到合适的，不说很有可能遇到那些有坏心思的，到时候更是容易吃不了兜着走。

周昌实在是对于酒楼有着浓厚的感情，在确保了田心月不会停掉延平的醉清风，其他的事情周昌都是在做自己能力范围之内能做到的事情。

“延平那边我虽然暂时不会回去，但是你也一定要照顾好，那是我的后备营，如果那里出现了问题的话，我在这帝都也不会过得安稳的。”

必须确保自己的每一个项目都是要稳稳妥妥的，这样子才能够将事业做大一些。

“放心吧，夫人，只要有我在，定然是不会让酒楼出任何的问题的。”周昌对于没有办法来到京城这件事情，心里边更多的是遗憾跟愧疚，如果不是拖家带口的话，也一定会来到这里去和田心月一起闯荡着。

但是因为家庭的原因没有办法做这么多的事情，他只能在田心月的后边去提供她所需要的，尽可能的去减少她身上的负担。

如今周昌在延平做掌柜的每个月的月薪就有十两银子，这种工钱是放到任何地方当掌柜的都不可能有的。

从前也是做过这种事情，但是也最多，最多的时候也只有这个的一半五两银子而已，再加上每个月还都有两天的休息，这样的待遇也是从来不曾有过的。

周昌是一个知足的人，对于生活对于田心月都是充满着感激的。

田心月让这些人上街上去发传单，告诉大家醉清风新开业的信息，传单上面印着醉清风的地址，还有招牌菜式以及价钱，让来的人心里边都有一个底。

上面的东西不仅仅是有着这些，还放了开业那天的优惠活动，开业大酬宾，一律半价。

这让无数的人心动，虽然醉清风的价格并不是特别特别的高，在中层阶级能够接受的范围之内，但是若是点的多了，也是一笔不少的开销。

接到传单的人仔细观看了之后，大家都抱着试一试的心理，等待着醉清风的开业。