原来这个老田觉得,李一飞一定会让去酒店当总厨的。怎么说自己也是老员工了,虽然跟这李一飞没有多久,但也是李一飞这个老板艰苦创业的第一批员工。除了万姨就数到他了。
万姨去当酒店总经理那是没有话说,他很服气的。自己去当厨房的一把手就行。一个五星级酒店行政总厨,一个月能拿多少钱他还是知道的。
哪知道等万姨下午回来的时候,老田才知道。他是当不了总厨的,老板从京城请来了一个厨师团队。他们过去也只是帮帮手,还是要听别人指挥。
另外一个厨子老胡现在是无所谓的态度,反正这样的事情他就没有想过。到大酒店工作,环境好工资高就是意外之喜。
“老田在厨房一肚子脾气,干活也不认真。连着做了几道菜,不是咸了就是淡了。现在把老胡一个人忙个半死。”万姨对李一飞道,“我已经训斥过他了,可是一点作用都不起。”
老田在苦追万姨。可惜万姨是不搭理他。在加上这次的事情,老田终于爆发了。
“你去把老田喊过来,让他来我办公室。”李一飞皱起了剑眉,带着云青梅回到了办公室里。这里已经收拾干净了。圆桌被抬了出去。
李一飞一到办公室,就给酒店那边打了一个电话,让那边过来几个厨子,现把饭店的事情给扛起来。
老田很快就和万姨一起上来了。老田那胖脸上是一片青黑。看样子没有当上总厨被气的不轻。
“说说吧是怎么回事情?”李一飞不客气的问老田。“要是对我有意见,你直说,不用这样怠工!”
“没,没有的事情。”老田结巴了一下道,“我这不是想着去大酒店工作的事情,就有些走神了。”
“就你这样还想着去大酒店啊?”李一飞冷声道,“你也不看看你的厨艺,还想当总厨?你不要否认,要是这点我都看不出来,还开什么酒店。”
老田一听也豁出去了,“老板,你看我怎么就不行了,这个饭店我不少做的很好嘛。”
李一飞和样都要被这家伙给气笑了,“做的很好是你的功劳啊?有这些极品食材,只要是一个中规中举的厨师,做出来的菜都不比你差的。其实你的水平,也就是街头大排档的手艺,也许街头大排档有的厨师手艺比你还要好,至少人家还能会一两道菜的绝活,要不然大排档也不是那么好开的。”
李一飞说这话的时候,老田是撇着嘴梗着脖子,一副不服气的模样。在老田的心中,等过去酒店那边,万姨当副总去了,要不了多久就是总经理,而他还是一个普通的厨子,这样两人之间的差别更大了,想把万姨追到手,那就更艰难了。
“你还不服气。”李一飞摇摇头,“再说你的管理水平,这样的一个小厨房,这么几个人,你都弄的乱七八糟。还不时的让万姨帮忙管理。那一个大酒店的餐饮让你管理,就不要想开了。”
“额,老板,那只是我不相管的。”老田觉得没有什么了不起,“等到了大酒店,我一定管理的好好的。还有我的厨艺,是没有你好。但是总厨不就是管理一下,对各种菜肴有了解就行了。自己动手没有多少,再说我也可以学习啊。”
老田的想法李一飞完全明白了,原来这个家伙想让自己雇佣一群手艺好的厨师,让他来管理。这样他也就轻松了。
“飞哥,时间不早了。”云青梅有些不耐烦了。对这家伙说这么多,他听的进去嘛。看他梗着脖子的模样,就知道心中是怎么想的。
“唉,你也是三十多岁的人了,怎么还这样的幼稚啊。”李一飞摇摇头,“行了,你相当总厨就回去好好学习吧。”
老田一听来了精神,以为李一飞是答应了。这不都让他回去好好学习了。“老板您放心,我这就回厨房好好学习。今晚上就去买几本管理方面的书,好好看看研究一下。”
“呵呵,老田啊,你还没听清楚我的话。”李一飞被逗笑了,“我是让你回家去学习,我这里是工作的地方,不是让你学习的地方。这样,你现在就可以回家了。明天你找吴从斌结算工资。我会让他多发一个月的给你。”
“啊!”老田愣住了,半天才惊讶的道,“老板你这就把我开除了?这怎么行!”
“怎么不行,你以为我在和你开玩笑?”李一飞淡淡的道,“你去收拾一下东西走人,我不会让一点不安定的因素存在在饭店中。”