40桌直接坐的爆满。

能进来的基本上口袋都有点钱，嘴巴贪一点的点了涮锅还要点担担面，大家一看价格，哎哟小份的确实便宜，可中份的比小份的多一倍的量，换算下来却更便宜啊。

但是一看大份顿时又不淡定了，从实惠的角度来看当然是大份划算了，于是人们都买大份。

一张桌子一口涮锅，人们点来了串自己涮着吃，一个个吃的咳嗽脸红吐舌哈气，一边猛灌茶水一边流着眼泪的竖大拇指，一边贪着手里嘴边的一边又心疼干瘪的钱包。

厨房那边工作量最大的事就是不停的上串了，一根长长的竹签就那么一丁点东西，吃的人心疼，串的人何尝不头疼。

周水仙三个女孩正在帮忙，有说有笑玩的不亦乐乎。

看不出丁老头还是有点东西的，这家伙刀功可是了得啊，手擀细面煮出来充分过水然后要切短，这活他全包了，叨叨叨剁的又快又好。

“哎哟，地主老爷你还能干这个？”

天吴直接惊了，丁家不是有足足两千亩地吗，一家佃户分20亩都得雇佣一百户，在小地方都是顶级土豪了，按理来说丁老头应该只懂享受才对。

“年轻！你当老头我是废柴啊！年轻时候小老头也是练过的！”丁老头还有点洋洋得意的。

回收回来的签子是绝对不能丢的。

否则按照酒楼今天这火爆程度，保守算一天吃个一万串，这尼玛谁来每天削这么多竹签，而且时间一长竹林受得了么。

虽然天吴对卫生问题不以为然，古人并没有什么卫生讲究，不过倒也没腹黑到签子凉水洗了就再利用。

消毒肯定是要消毒的，方式就是在沸水里小煮，捞出来凉水过两遍就可以再拿来用……能做到这一步他觉得自己已经非常良心了。

“太少啦，太不过瘾了！”

有顾客抱怨起来，小份的就不说了，中份大份的担担面也就二两三两，多少加了些汤水外加调料，其实真实面条重量还要少一些，也就是两口下去的事，这让人怎么吃得饱吃的过瘾啊。

天吴压根就没打算让这些人吃饱，这是一开始就打出去的噱头，可以避免其他酒楼视自己为敌，毕竟客人在我家吃过了混个嘴瘾，还是得去你们的酒楼填饱肚子不是？

涮锅也是一个道理，二三十串荤菜那还有点意思，素菜的话就不要想了，倒是疯狂喝茶能混个水饱，可又有几个人能坚持天天这么吃，荷包和胃两边都受不了。

“吃不饱吗，我可以给你们一个建议啊！”

天吴出主意道：“你们可以今天买一份回去存着，明天再买一份回去一起吃，两份下肚不就饱了？”

食客们一脸黑线，这破老板出的什么鬼主意。

“今天开业就不能让我们多吃一点吗？”贪吃担担面的人们很不爽啊，要么不爽大份给的半多不少小份干脆不够塞牙缝，要么不爽每个人只能买一碗。

天吴轻飘飘的转回三楼继续看风景。

下雨天人也有点懒洋洋的，就冲这次暴雨是不要想能把石磨运回村了，他想着找个时间去磨坊自己租个磨榨取一下花生油，看看味道理想不理想。

其实还想处理宅院家居安置的事情，毕竟村子短期内再怎么发展也不可能比的上城里住的舒服，偶尔来西州城住一住乐滋滋，所以把宅院布置好还是很重要的。

下雨天懒得动，先算了吧。