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第80章 招牌菜有了

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字写的好看的人写毛笔字差不到哪里去,天吴感觉自己的字说不上好看,不过也应该和难看沾不上边,毕竟古人也不是每个识字的人都写的好看。

新开酒楼的名字已经想好了,就叫天吴酒楼,朗朗上口特征明显并且别有一番霸气。

经营方向本来应该是主食,对此他有很多主意,不过从赚钱效率来讲这样做并不合算。

为什么,因为西州城餐饮竞争激烈,平九街安九街上酒肆饭馆众多,都是经营主食的,尤其是十字路口附近,密集酒楼简直多到让人头皮发麻。

这么多竞争者,每家每户能活下来都有自己的底气,经营主食等于和全世界抢生意,能赚多少钱是说不好的。

最麻烦的一点,抢人家饭碗的同时自己本身又是无根无萍的外乡人,既然同行是冤家,人家一定会找你麻烦。

天吴现在就是一门心思要赚钱,不想这些乱七八糟的事情上身,主食这一块就在考虑之外了。

所以新酒楼的经营理念就有了,怎么休闲、怎么吃不饱、怎么过瘾刺激就怎么吃,既能赚了钱又不抢隔壁同行生意,最大可能避免他们的敌意。

酒楼的招牌菜菜单上多了几行字。

第一行是涮锅。

第二行是麻辣担担面。

第三行是麻辣烫。

第四行是手擀辣绝面。

第五行是鲜辣时蔬。

全跟辣有关,对比各大酒楼饭馆的饭菜,菜样上不可能有重复,同时也并非奔着让人吃饱肚子的目的。

开酒楼赚钱当然是第一要务,让人们学会吃辣、接受辣味同样重要。

文明发展要经历的阶段,人口的增长、生活的富足、军队的强大等等统统只能算初级阶段,文化发展则是进阶阶段的重要组成部分,饮食是它的重要组成部分,天吴以自己的口味偏好,加上现成小尖椒带来的便利发展条件,已经为未来定好了基调。

不必用后世的各种精品美食来作弊,只要辣味在,以后用花生油、花椒油再炼出更香的油辣子,哪怕闭着眼睛胡做都会让人吃的大爽。

森林里还有没有更多的小尖椒,天吴会在寻找木之灵的时候顺便一起寻找,至于那片辣椒树也会被他谨慎的保护起来,有辣椒树在自己不用动手,每隔几个月收一次果实就可以了。

时间到了晚上,被折腾到满脸眼泪眼眶和鼻子又红又肿的胡善和丁叶儿总算是完成了任务。

看着一钵混合着尖椒碎片的辣椒汁,天吴陶醉的深吸一口气,随后对着地上狠打一个喷嚏,这味道确实是要命啊。

把这钵宝贝疙瘩存放进铁戒指里,他决定今天晚上改善一下伙食,让村民们提前体验一下自家酒楼的招牌菜味道。

招呼大家分摊任务,赵燕然玄敬几个有点身手底子的去削竹签,削好的竹签拿进沸锅里煮消毒,然后把各种蔬菜和肉食都切成片串在竹签上。

“笨蛋,不要串那么多,两片就够了。”天吴斥责赵燕然往竹签上拼命串的行为。

赵燕然:“串的多咱们不是可以卖贵一点吗?”

天吴教道:“你串五片卖十串,我串两片卖二十五串,我这里光竹签都是一大捧,你觉得哪个更赚钱?”

赵燕然表示应该老实经营顾客至上,天吴嗤之以鼻,等这姑娘尝过垄断的好处就不会这么想了。

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