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栗掌厨和陈掌厨听了甚是无语,也不知要不要跟韩眉说,就你家这样的菜,当初在品香楼,最便宜的都卖到二两银子一盘,到后来还都没得吃了,那可是比肉还要贵得多的好东西。
虽说之前秦沐羽有说过一切听韩眉的,可面对如此好的菜,栗掌厨和陈掌厨还是觉得有必要据理力争一下,最后争来争去,韩眉总算松了口,菜可以多用一些,但肉却不能少用,反正厨房里外堆的那些食材,你们想办法都给做了就成。
于是,得了韩眉准话后,栗掌厨和陈掌厨也是卖足了力气,调整了下菜单,把菜做的那叫一个美。
不但样子美,味道更美,让一众松沙松的村民大开眼界,也大饱了口福。
果然是从多味轩请来的大厨,据说还是多味轩最好的两个厨子,不说今天吃的是什么,就这份厨艺,听说没个几十两都请不来,就是那些帮厨都比沈光义家请的大厨强太多,单就那出神入化的刀功也不是谁都能比的。
虽然满满一桌菜,看着不像别人家的席面上肉就是肉、菜就是菜,但人家怎么搭配的就那么美呢?原来有钱人吃饭并不是肉多就好,怎么能把菜和肉弄得那么美才是关键啊。
就是前世吃惯美食的沈小玉都不得不承认,这两位掌厨的厨艺比她前世吃过的最好吃的美味还要好吃。
果然,厨师的手艺好坏,还是跟食材密不可分。