虽然是小火,但是鸡蛋还是凝固的很快,爱丽丝趁着鸡蛋液快完成的时候,加了一些煎好的培根和泡菜进去,说道“在鸡蛋的三分之一已经快凝固好的时候,看自己的口味,加上一些培根和泡菜,如果不喜欢的人也可以不加,然后,用锅铲还有筷子,帮忙卷起来,两面都是煎一下下就好了”在说话的同时,也不忘记手上的动作。
拿着刚刚出锅的鸡蛋卷,放在了砧板上面,切成了一小块的形状,对着边上的两个人说道“记住了吗?”只不过两个人茫然的表情,让爱丽丝一阵无奈。
过了几分钟,杰西卡的小水晶站在了自己的位置上,开始回想着刚刚爱丽丝说过的步骤还有动作,开始行动了起来。
看到杰西卡完整的把鸡蛋铺匀在锅底,爱丽丝满意的点了点头,开始夸赞起来“不错啊,欧尼”
“那是,我怎么说也是进过好几次厨房做菜的人好不好”杰西卡听到夸奖立马就得意的笑了起来。
爱丽丝忍不住郁闷了一下,自己要是没想错的话,还是因为杰西卡第一次尝试做料理的时候,得了肠穿孔进了医院做了一个小手术呢,会想起那段时间在医院无聊又崩溃的日子,叹了口气。
走到小水晶的这边,没想到已经做好了,夹了一块鸡蛋卷吃了进去,味道出奇不错呢,竖起了大拇指说道“秀晶啊,这个,好吃,真的好吃”
小水晶倒是有些不好意思的笑着说道“还好啦,我还是第一次尝试做这个”爱丽丝倒是不客气的夹了两个吃了起来,心里顿时满意了许多。
做好鸡蛋卷之后,几个人又是休息了一会,才继续录制。
爱丽丝拿着手上的三样东西,开始介绍了起来“这个是鸡蛋,这个是泡菜,这个是免费,做法很简单,不出几分钟就能学会了”话说这个泡菜饼还是在家里吃饭的时候,徐妈妈有次拿着一本韩国料理书看了起来,自己也是跟着看了几眼,试着做了一下,没想到做出来还挺好吃。
“把泡菜切成了块状,然后把鸡蛋打进面粉里面,一碗面粉,一个鸡蛋就好,然后再面粉里面加入这个”说着,拿起了刚刚的泡菜袋子,接着说道“把里面的泡菜汤倒一些进去,不用太多,和鸡蛋一个量就好”
“然后把面粉用筷子搅匀起来,再加一碗水,一小碗就行,因为有泡菜汤和水,所以是打成糊状,筷子一挑,能流下来就好了”说着,手上也是搅拌了起来。
看到面粉已经变成自己想要的糊状,爱丽丝接着说道“然后再把泡菜加进去,搅匀,然后就可以开始开火煎了”
在做的同时,爱丽丝转头看了一下杰西卡的小水晶,三个人对视了一眼。杰西卡知道爱丽丝要说什么,也就主动说话了“我知道,记住了”
“我也一样,欧尼,不用担心我们”小水晶也知道爱丽丝的意思,开口安慰了一下。
虽然两个人都说没问题,但是爱丽丝还是有些心里没底,到时候你们要是烤焦了怎么办。
把注意力放在了前面的料理上,说道“在锅底倒一点点的油,然后把搅拌好的泡菜面糊倒进去,铺平就好,不需要太多的量,薄薄的一层就行,等面糊有些煎的焦黄的时候,再翻过来”说话的同时,锅里的面饼也是熟了,爱丽丝轻轻的泡菜饼倒在了盘子里面,一碗的面糊量可以煎两次,没一会,两盘泡菜饼就出锅了。
等两姐妹亲自做的时候,现场的意外才开始。