一个“我”字卡了半天。

江扶月目露询问。

“我这边第一阶段的成果分析马上结束了，很快开始第二阶段，你”他停顿一瞬，“早点回来。”

实验分为三个阶段，分别需要三个不同模型。

第二阶段开始，也就意味江扶月这边要着手新的建模。

“好。”她点头，“最迟后天，来得及吗？”

“嗯。这是贺礼，开业大吉。”说着，摸出一个红包，交到江扶月手上。

女孩儿一愣。

红包壳上一个大大的金色“贺”字，鼓囊囊的，拿在手上很有分量。

在手机转账和电子钱包发达的今天，连压岁钱都用微信红包了，他却拿出个纸皮红包。

老派又正经。

江扶月：“谢谢。”

送走谢定渊，她转身回店里，开始新一轮的忙碌。

直到晚上打烊，江扶月才想起来拆。

里面厚厚一沓钱，她数了一下，不多不少，刚好八千八。

八八，发发，是挺吉利的。

凌晨十二点，扎完账，才正式关门。

库里南载着一家四口返回的御天华府。

至于三胖他们，由江达出钱，在旁边的汉尚小区租了个大四房，生活用品都是齐的，行李也打包送过去了，从今天开始他们就正式入住，不再回御天华府。

一来，也算履行当初包吃包住的承诺。

二来，小区离门店很近，步行只需五分钟，方便他们早上过去备菜，有货送来，也能及时开仓入库。

回到家，还没完。

江扶月和韩韵如坐在客厅计算今天的净收入。

最后得出一个数字，饶是韩韵如早有准备，也不免吃惊。

江小弟高兴地咧开嘴：“好多钱啊！”

至于江达——

哐！

他手一抖，直接撞翻了水杯，还好扶得快，没掉下去，就是倾了满茶几的水。

韩韵如嗔怪，“这么大个人了，怎么还跟小孩子一样？”

“那个”江达尴尬地摸摸鼻子，“我太激动了嘛”

江达从来没想过，自己能赚这么多钱。

原本他对煎饼店的收入已经很满意了，相比过去摆摊赚的多了不知多少倍。

却没想到，私房菜还能赚更多！

之前他还小心眼地嫉妒傻儿子比他能挣钱，现在自己飞升了，那感觉怎么说？

只觉胸中开阔，豪情万丈，给他一把铁勺、一只锅，就能翻炒全世界。

江扶月：“今天很多人问雪花酥和丹麦串烧能不能卖，妈，你有什么想法？”

韩韵如确实有想法。

原本还在纠结要不要说，说了也不知道可不可行，但现在女儿一问，她顿时就不再犹豫了——

“其实卖也不是不可以，雪花酥和丹麦串烧制作过程不复杂，也好包装，加上成本不高，应该问题不大。但我们毕竟是家餐厅，感觉卖面包甜点之类的东西会不会给顾客留下不专业或者太杂的印象？”

“毕竟，我们也不是那种大酒店，还有专门的下午茶餐厅。”

江扶月：“只要种类不多，我觉得还好。”

“种类？”

“嗯。种类太多、面面俱到就成了面包店，如果种类少，每隔一段时间限定推出一款售卖，并且只限会员购买，还有人会把江记当成面包店吗？”

韩韵如摇头：“不会。点心甜品都是附庸、小食，真正的核心还是私房菜。”

江扶月：“单一品种限量购买，这样您也忙得过来。”

不然这么多人，照这个架势，五个韩韵如都不够用。

而且，物以稀为贵，适当的饥饿营销很有必要。

其实韩韵如有一点说得不够全面，现在看来甜点只是菜品的附庸，但这样一通操作下去，“江记的甜品”或者“韩阿姨亲手制作的甜品”很快就会在消费者脑海里形成独特印象。

未来发展成独立品牌也不是不可能

“爸，妈，我后天就要回实验组了，接下来可能会很忙，没空去店里帮忙，照今天这个火爆程度来看，你们还要多招几个服务员才够用。”

韩韵如：“本来就不该让你去店里，动脑子的人去干动手的活，纯属浪费。”

倒不是说江扶月不能动手，大小姐一样十指不沾阳春水，而是每个人都有自己的定位，放到合适的位置，才能发挥最大作用。

牛刀能杀鸡吗？

当然可以，但没必要。

也不划算。