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第五十一章 厨师初心

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童心没有回答他,也没有因为他的话而停下自己的脚步。只是有些好笑的摇了摇头,和自己的母亲一起向着审判庭外走去。

特级厨师的名声?那种东西童心可不在意。别人的质疑?那和童心有半毛钱关系啊。管他质疑不质疑呢,又不会影响到她的生活。

证明给别人看?让别人相信你?有这个必要吗?反正在童心看来,这完全就是浪费时间的事情。还不如多研究研究菜谱,多练习练习厨艺呢。

在童心看来,特级厨师可不是什么荣誉的称号,那是实力的证明。在了解了这个世界的厨师等级划分之后,童心就有了这样的认知。

所谓的厨师等级可不是为了得到更多人的认同,得到更多人的崇拜才出现的。正相反,厨师等级是为了证明厨师的实力才出现的。

有了相应的能力,厨师才能获得相应的等级,才能得到别人的认同,所以普通的大众认同的其实并不是所谓的厨师等级,而是厨师本身具备的能力。

但是,到了如今,长久的发展下来。随着厨师等级的日益普及,无数的厨师早就忘记了自己的初心,他们只是单纯的在追求所谓的厨师等级,所谓的大众认可,却完全不了解,得到这些的前提就是他本身所具备的能力。

可惜,很多人依旧把两种概念完全本末倒置了呢。

厨师等级的出现是为了激励厨师们努力锻炼厨艺,全部成为更强的厨师,努力向上提升自己。

到了如今看来,这种激励的效果确实不错,但是也因为这种激励让无数人走偏了道路反而更难提升了。这还真是说不清厨师等级的存在到底是好事还是坏事了呢。

就像是眼前的吴发财一样,从他说出的特级厨师的名声,别人的质疑,要别人相信这类的话里,童心瞬间就判断出了他的心态。

这又是一位走偏了道路的人,他已经不再追求厨艺的极限了,而是开始追求着由厨师等级所带来的名望,荣耀和利益了,他已经失去了最初成为厨师的初心了。

或许在这样一个厨师地位高贵的世界,许多人本身就没有这种初心。他们从一开始就是为了追求更高的地位,更大的利益才成为厨师的也说不定呢。

这么想想的话,这还真是一个悲哀的世界呢。作为厨师,却不是为了追求更高的料理极致,也不是为了追求食客们满意的笑容,而是追求和厨艺完全没有关系的名望和利益。这种人,还真是玷污了厨师这两个字。

虽然有着这样那样走偏道路的人,让童心开始有些讨厌起这个世界的厨师了。不过,想到那些特殊食材和以前没见过的各种料理,童心的心情又瞬间平复了下来。

更何况,她也相信,并不是所有的厨师都这么功利的。至少,站在厨艺巅峰的那些人绝对都是对厨艺,料理有着热爱的人。

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