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第49章 见解各异的苏家人

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“娘,您这是什么话呀?这东西本来就好吃,不信您等会儿先尝尝,看我有没有说谎嘛!”苏浅浅被苏母说的满脸通红,对着苏母跺了跺脚跑了出去。

苏母做好饭后,一家子围着饭桌讨论起这腐竹来。

“娘,咱们家的腐竹真好吃。”这话是天生吃货的苏三丫说的,一边说话,一边还砸吧着嘴里嚼食的腐竹。

“当然了,咱们家的腐竹虽然都是大豆做的,可这做法不一样,口感也千差万别,豆腐脑吃起来口感特别像喝生鸡蛋那种软滑的口感,可是味道甜美;豆腐做成麻婆豆腐后麻麻的,非常爽滑;而这腐竹的口感则是豆香,软滑,还有一丝丝的嚼劲。只是咱们家的豆腐皮不知道味道怎么样,等晒干后,娘您也做些来吃怎么样?”苏二宝听苏三丫说腐竹好吃,就开始发表自己的看法和见解。

“二宝说的对,虽然都是大豆做的,这味道可完全不一样。豆芽吃起来香香脆脆的,不管是凉拌还是火炒又或是煮汤,味道鲜美,口感清脆;豆腐脑口感细滑甜美,不管是加糖或者放辣椒香葱都好,适合老小皆宜;豆腐也是,虽然现在咱们也就只做过麻婆豆腐,不过辣辣麻麻的口味可下饭了;这腐竹就更胜了,咱们就炒了这么小盘,虽然肉不多,但这腐竹里还能吃出肉的问道跟豆香味。”苏母也发表了一些自己对豆制品的看法。

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