虽然老太太口里说的是让张毅拿主意，可是话里话外还是希望孵化场能够继续运转，如果不是自持身份估计她老人家早就让老钟去一边忙活了。

对于老太太的想法，张毅还是非常清楚的，她现在的态度其实就是那种突然暴富的富家翁感觉，既要脸面又怕人指指点点，正所谓鱼和熊掌不能兼得她倒好两手都想抓于是就变成了这么个不伦不类的说法。

其实张毅对这样的想法就非常理解，突然的暴富饶是他前后活了两世人，并且见识了太多的东西，可是即便是如此若非还能看清楚点儿当前的局势，否则的话估计和老太太也没有两样。

想了想，然后张毅便开口对老钟道：“既然今天是发工钱的日子就放一天的假吧，这段时间天天呆在里边恐怕好多人都分不清楚白天黑夜了，一人多给三成赏钱，就这样！”

张毅说的轻飘飘的，老钟却犯了难，看了看一旁的老夫人才小心的朝张毅问道：“少爷，放一天，那.....孵化场那边怎么办？您知道，这鸡仔儿从炕上升温，到孵出来可要一个多月时间哩，且不说现在鸡窝和鸭棚那边每天送过去好多蛋，光是前段时间放进去的就有不少，这后面的还可以放一放，开始孵的蛋咱们怎么办？”

正如老钟说的那样，刚送过去的蛋因为还没有受精，也没有开始孵化其实对蛋的本身并没有什么影响，可是一旦进入了孵化程序，如果中途停止那么整个批次的蛋或许就因为这样、那样的原因变成死蛋，这样的蛋就完全报废了。

当然，如果在后世还可以把这些死蛋用来吃，毕竟毛蛋这东西虽说不被大众接受，毕竟也算是有一点儿接受基础，可是在大唐显然不可能有人接受，所以除了丢掉没有任何的选择。

张毅想了想，还真是这么回事儿，孵化场那边自从孵化出第一批鸡仔以后他就没有刻意管过那边的事情。毕竟有吴老栓在那边管事，他还是非常放心的，而事实也正如他想的那样，吴老栓非常认真负责，甚至不过他的反对楞是把床铺都搬了过去，吃住都在孵化场。

正是如此，有吴老栓以身作则，孵化场才逐渐从摸索阶段逐渐走入了正轨。

不过既然说了放假，张毅自然不会说话不算话，思索了一下然后便道：“不放假也说不过去，依我看就让吴老栓把工人分成两部分，一部分人轮着休息一天，以后也照着这个法子来，咱们赚钱是重要，可是如果人休息不好稍微打个盹受的损失恐怕更大！”

“恩，我看成！”老钟点了点头，非常赞成自家少爷的决定，笑着道：“那我这就去把好消息告诉他们，不过说实在话，这孵化场还真替家里弄了不少钱，上个月咱们家一共送出去两万多只鸡仔、鸭仔，那些大户人家的谢礼就有将近两百贯，如果不是前面排头的时间太长，我估摸着还能更多！”